Salsiccia cruda - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
0%
18 kcal
Calorie
1%
1 g
Proteine
1%
4 g
Carboidrati
0%
0 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 94.50 g
4%
Calorie 18.00 kcal
0%
Proteine 0.85 g
1%
Grassi 0.30 g
0%
Cenere 0.70 g
-
Carboidrati 3.65 g
1%
Fibra alimentare 1.70 g
-
Minerali
Calcio Ca 39.00 mg
3%
Ferro Fe 0.55 mg
5%
Magnesio Mg 28.00 mg
7%
Fosforo P 39.00 mg
5%
Potassio K 330.00 mg
7%
Sodio Na 11.00 mg
0%
Zinco Zn 0.27 mg
2%
Rame Cu 0.04 mg
4%
Manganese Mn 0.69 mg
29%
Selenio Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 175.00 mcg
19%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 19.50 mg
21%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg
5%
Vitamina B3 Niacina 0.55 mg
3%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.18 mg
3%
Vitamina B6 Piridossina 0.05 mg
3%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 46.00 mcg
11%
Vitamina B9 Folato DFE 46.00 mcg
11%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.01 g
0%
Treonina 0.04 g
1%
Isoleucina 0.06 g
2%
Leucina 0.05 g
1%
Lisina 0.06 g
1%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.04 g
0%
Tirosina 0.02 g
0%
Valina 0.05 g
1%
Arginina 0.05 g
0%
Istidina 0.02 g
0%
Alanina 0.04 g
0%
Acido aspartico 0.09 g
0%
Acido glutammico 0.12 g
0%
Glicina 0.04 g
1%
Prolina 0.03 g
0%
Serina 0.03 g
0%
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 11.00 mg