Alface crua - composição, benefícios e malefícios

Água 94.50 g

4%

Calorias 18.00 kcal

0%

Proteína 0.85 g

1%

Gordura 0.30 g

0%

Cinzas 0.70 g

-

Carboidrato 3.65 g

1%

Fibra 1.70 g

-

Cálcio Ca 39.00 mg

3%

Ferro Fe 0.55 mg

5%

Magnésio Mg 28.00 mg

7%

Fósforo P 39.00 mg

5%

Potássio K 330.00 mg

7%

Sódio Na 11.00 mg

0%

Zinco Zn 0.27 mg

2%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganês Mn 0.69 mg

29%

Selénio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 175.00 mcg

19%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 19.50 mg

21%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

Vitamina B3 Niacina 0.55 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.18 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.05 mg

3%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 46.00 mcg

11%

Vitamina B9 Folatos DFE 46.00 mcg

11%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.01 g

0%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.06 g

2%

Leucina 0.05 g

1%

Lisina 0.06 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.02 g

0%

Valina 0.05 g

1%

Arginina 0.05 g

0%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.04 g

0%

Ácido aspártico 0.09 g

0%

Ácido glutâmico 0.12 g

0%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.03 g

0%

Serina 0.03 g

0%

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 11.00 mg