Ombrina cotta - composizione, benefici e danni

Acqua 59.76 g

-

Calorie 221.00 kcal

9%

Proteina 18.20 g

24%

Grassi (lipidi) 12.67 g

15%

Cenere 1.37 g

-

Carboidrato 7.54 g

2%

Fibra 0.40 g

-

Calcio, Ca 32.00 mg

3%

Ferro, Fe 0.86 mg

8%

Magnesio, Mg 42.00 mg

10%

Fosforo, P 217.00 mg

31%

Potassio, K 340.00 mg

7%

Sodio, Na 348.00 mg

26%

Zinco, Zn 0.52 mg

4%

Rame, Cu 0.07 mg

7%

Manganese, Mn 0.08 mg

3%

Selenio, Se 38.80 mcg

70%

Vitamina A 23.00 mcg

2%

Retinolo 23.00 mcg

2%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.13 mg

10%

Niacina 4.30 mg

26%

Acido pantotenico 0.74 mg

14%

Vitamina B-6 0.26 mg

20%

Acido folico 16.00 mcg

-

Folato, alimento 18.00 mcg

4%

Folato, DFE 45.00 mcg

11%

Vitamina B-12 2.10 mcg

87%

Triptofano 0.21 g

25%

Treonina 0.79 g

32%

Isoleucina 0.85 g

42%

Leucina 1.48 g

32%

Lisina 1.57 g

38%

Metionina 0.53 g

29%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.74 g

16%

Tirosina 0.62 g

14%

Valina 0.95 g

37%

Arginina 1.06 g

17%

Istidina 0.53 g

25%

Alanina 1.07 g

16%

Acido aspartico 1.79 g

14%

Acido glutammico 2.98 g

21%

Glicina 0.85 g

24%

Prolina 0.76 g

16%

Serina 0.79 g

9%

Acidi grassi saturi (AGS) 3.48 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.09 g

Acido palmitico, AGS 16:0 2.19 g

Acido stearico, AGS 18:0 1.19 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 5.32 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.44 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.79 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.08 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 2.92 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.38 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.16 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.11 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.09 g

Colesterolo 84.00 mg