Ombrina atlantica cotta - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
9%
221 kcal
Calorie
24%
18 g
Proteina
2%
8 g
Carboidrato
15%
13 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 59.76 g
-
Calorie 221.00 kcal
9%
Proteina 18.20 g
24%
Grassi (lipidi) 12.67 g
15%
Cenere 1.37 g
-
Carboidrato 7.54 g
2%
Fibra 0.40 g
-
Minerali
Calcio, Ca 32.00 mg
3%
Ferro, Fe 0.86 mg
8%
Magnesio, Mg 42.00 mg
10%
Fosforo, P 217.00 mg
31%
Potassio, K 340.00 mg
7%
Sodio, Na 348.00 mg
26%
Zinco, Zn 0.52 mg
4%
Rame, Cu 0.07 mg
7%
Manganese, Mn 0.08 mg
3%
Selenio, Se 38.80 mcg
70%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 23.00 mcg
2%
Retinolo 23.00 mcg
2%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.09 mg
7%
Riboflavina 0.13 mg
10%
Niacina 4.30 mg
26%
Acido pantotenico 0.74 mg
14%
Vitamina B-6 0.26 mg
20%
Acido folico 16.00 mcg
-
Folato, alimento 18.00 mcg
4%
Folato, DFE 45.00 mcg
11%
Vitamina B-12 2.10 mcg
87%
Aminoacidi
Triptofano 0.21 g
25%
Treonina 0.79 g
32%
Isoleucina 0.85 g
42%
Leucina 1.48 g
32%
Lisina 1.57 g
38%
Metionina 0.53 g
29%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanina 0.74 g
16%
Tirosina 0.62 g
14%
Valina 0.95 g
37%
Arginina 1.06 g
17%
Istidina 0.53 g
25%
Alanina 1.07 g
16%
Acido aspartico 1.79 g
14%
Acido glutammico 2.98 g
21%
Glicina 0.85 g
24%
Prolina 0.76 g
16%
Serina 0.79 g
9%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 3.48 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.09 g
Acido palmitico, AGS 16:0 2.19 g
Acido stearico, AGS 18:0 1.19 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 5.32 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.44 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.79 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.08 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 2.92 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.38 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.16 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.11 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.09 g
Steroli
Colesterolo 84.00 mg