Nutrionio
Ombrina atlantica

Ombrina atlantica - composizione, benefici e danni

atlantica cotta cruda impanata e fritta

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

7%

163 kcal

Calorie

23%

18 g

Proteina

1%

4 g

Carboidrato

9%

8 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 68.90 g

-

-

Calorie 162.50 kcal

7%

162.50

Proteina 17.99 g

23%

17.99

Grassi (lipidi) 7.92 g

9%

7.92

Cenere 1.24 g

-

-

Carboidrato 3.77 g

1%

3.77

Fibra 0.20 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 23.50 mg

2%

23.50

Ferro, Fe 0.62 mg

6%

0.62

Magnesio, Mg 41.00 mg

10%

41.00

Fosforo, P 213.50 mg

30%

213.50

Potassio, K 342.50 mg

7%

342.50

Sodio, Na 202.00 mg

15%

202.00

Zinco, Zn 0.47 mg

4%

0.47

Rame, Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganese, Mn 0.05 mg

2%

0.05

Selenio, Se 37.65 mcg

68%

37.65

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 17.50 mcg

1%

17.50

Retinolo 17.50 mcg

1%

17.50

Carotene, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 1.29 mg

8%

1.29

Vitamina D (D2 + D3) 0.70 mcg

4%

0.70

Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.70 mcg

4%

0.70

Vitamina K (fillochinone) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.08 mg

6%

0.08

Riboflavina 0.11 mg

8%

0.11

Niacina 4.25 mg

26%

4.25

Acido pantotenico 0.75 mg

14%

0.75

Vitamina B-6 0.28 mg

21%

0.28

Acido folico 8.00 mcg

-

-

Folato, alimento 16.50 mcg

4%

16.50

Folato, DFE 30.00 mcg

7%

30.00

Colina, totale 67.00 mg

13%

67.00

Vitamina B-12 2.30 mcg

95%

2.30

Aminoacidi

Triptofano 0.20 g

25%

0.20

Treonina 0.78 g

32%

0.78

Isoleucina 0.83 g

41%

0.83

Leucina 1.46 g

31%

1.46

Lisina 1.60 g

39%

1.60

Metionina 0.53 g

29%

0.53

Cistina 0.20 g

11%

0.20

Fenilalanina 0.72 g

16%

0.72

Tirosina 0.61 g

13%

0.61

Valina 0.93 g

37%

0.93

Arginina 1.06 g

17%

1.06

Istidina 0.52 g

24%

0.52

Alanina 1.07 g

16%

1.07

Acido aspartico 1.81 g

14%

1.81

Acido glutammico 2.82 g

20%

2.82

Glicina 0.85 g

24%

0.85

Prolina 0.69 g

15%

0.69

Serina 0.76 g

9%

0.76

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 2.28 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.07 g

Acido palmitico, AGS 16:0 1.52 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.70 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 3.23 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.45 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.69 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.08 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.69 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.21 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.08 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.12 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.09 g

Steroli

Colesterolo 72.50 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg