Ombrina atlantica cruda - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
4%
104 kcal
Calorie
23%
18 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
3%
3 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 78.03 g
3%
Calorie 104.00 kcal
4%
Proteine 17.78 g
23%
Grassi 3.17 g
3%
Cenere 1.11 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 15.00 mg
1%
Ferro Fe 0.37 mg
3%
Magnesio Mg 40.00 mg
10%
Fosforo P 210.00 mg
30%
Potassio K 345.00 mg
7%
Sodio Na 56.00 mg
4%
Zinco Zn 0.42 mg
3%
Rame Cu 0.04 mg
4%
Manganese Mn 0.03 mg
1%
Selenio Se 36.50 mcg
66%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 12.00 mcg
1%
Retinolo 12.00 mcg
1%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 1.29 mg
8%
Vitamina D Calciferolo 0.70 mcg
4%
Vitamina D3 Colecalciferolo 0.70 mcg
4%
Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg
7%
Vitamina B3 Niacina 4.20 mg
26%
Vitamina B4 Colina 67.00 mg
13%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.75 mg
15%
Vitamina B6 Piridossina 0.30 mg
23%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 15.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folato DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 2.50 mcg
104%
Aminoacidi
Triptofano 0.20 g
24%
Treonina 0.78 g
32%
Isoleucina 0.82 g
40%
Leucina 1.45 g
31%
Lisina 1.63 g
39%
Metionina 0.53 g
29%
Cistina 0.19 g
10%
Fenilalanina 0.69 g
15%
Tirosina 0.60 g
13%
Valina 0.92 g
36%
Arginina 1.06 g
17%
Istidina 0.52 g
24%
Alanina 1.08 g
16%
Acido aspartico 1.82 g
14%
Acido glutammico 2.65 g
19%
Glicina 0.85 g
24%
Prolina 0.63 g
13%
Serina 0.73 g
8%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 1.09 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.05 g
Acido palmitico 0.84 g
Acido stearico 0.20 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 1.15 g
Acido esadecenoico 0.46 g
Acido ottadecenoico 0.59 g
Acido gondoico Omega-9 0.09 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.46 g
Acido ottadecadienoico 0.05 g
Acido ottadecatrienoico 0.01 g
Acido stearidonico Omega-3 0.01 g
Acido eicosatetraenoico 0.09 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.12 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.09 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.10 g
Steroli
Colesterolo 61.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg