Surowy krupnik atlantycki - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
4%
104 kcal
Kalorie
23%
18 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
3%
3 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 78.03 g
-
Kalorie 104.00 kcal
4%
Białko 17.78 g
23%
Tłuszcz (lipid) 3.17 g
3%
Popiół 1.11 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 15.00 mg
1%
Żelazo, Fe 0.37 mg
3%
Magnez, Mg 40.00 mg
10%
Fosfor, P 210.00 mg
30%
Potas, K 345.00 mg
7%
Sód, Na 56.00 mg
4%
Cynk, Zn 0.42 mg
3%
Miedź, Cu 0.04 mg
4%
Mangan, Mn 0.03 mg
1%
Selen, Se 36.50 mcg
66%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 12.00 mcg
1%
Retinol 12.00 mcg
1%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 1.29 mg
8%
Witamina D (D2 + D3) 0.70 mcg
4%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.70 mcg
4%
Witamina K (filochinon) 0.10 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.08 mg
6%
Ryboflawina 0.10 mg
7%
Niacyna 4.20 mg
26%
Kwas pantotenowy 0.75 mg
15%
Witamina B-6 0.30 mg
23%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 15.00 mcg
3%
Kwas foliowy, DFE 15.00 mcg
3%
Cholina, całkowita 67.00 mg
13%
Witamina B-12 2.50 mcg
104%
Aminokwasy
Tryptofan 0.20 g
24%
Treonina 0.78 g
32%
Izoleucyna 0.82 g
40%
Leucyna 1.45 g
31%
Lizyna 1.63 g
39%
Metionina 0.53 g
29%
Cystyna 0.19 g
10%
Fenyloalanina 0.69 g
15%
Tyrozyna 0.60 g
13%
Walina 0.92 g
36%
Arginina 1.06 g
17%
Histydyna 0.52 g
24%
Alanina 1.08 g
16%
Kwas asparaginowy 1.82 g
14%
Kwas glutaminowy 2.65 g
19%
Glicyna 0.85 g
24%
Prolina 0.63 g
13%
Seryna 0.73 g
8%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.09 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.05 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.84 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.20 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.15 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.46 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.59 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.09 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.46 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.05 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.01 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.09 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.12 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.09 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.10 g
Sterole
Cholesterol 61.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg