Nutrionio
Ombrina cruda

Ombrina cruda - composizione, benefici e danni

cruda atlantica

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

4%

104 kcal

Calorie

23%

18 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

3%

3 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 78.03 g

-

-

Calorie 104.00 kcal

4%

104.00

Proteina 17.78 g

23%

17.78

Grassi (lipidi) 3.17 g

3%

3.17

Cenere 1.11 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 15.00 mg

1%

15.00

Ferro, Fe 0.37 mg

3%

0.37

Magnesio, Mg 40.00 mg

10%

40.00

Fosforo, P 210.00 mg

30%

210.00

Potassio, K 345.00 mg

7%

345.00

Sodio, Na 56.00 mg

4%

56.00

Zinco, Zn 0.42 mg

3%

0.42

Rame, Cu 0.04 mg

4%

0.04

Manganese, Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selenio, Se 36.50 mcg

66%

36.50

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 12.00 mcg

1%

12.00

Retinolo 12.00 mcg

1%

12.00

Carotene, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 1.29 mg

8%

1.29

Vitamina D (D2 + D3) 0.70 mcg

4%

0.70

Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.70 mcg

4%

0.70

Vitamina K (fillochinone) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.08 mg

6%

0.08

Riboflavina 0.10 mg

7%

0.10

Niacina 4.20 mg

26%

4.20

Acido pantotenico 0.75 mg

15%

0.75

Vitamina B-6 0.30 mg

23%

0.30

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 15.00 mcg

3%

15.00

Folato, DFE 15.00 mcg

3%

15.00

Colina, totale 67.00 mg

13%

67.00

Vitamina B-12 2.50 mcg

104%

2.50

Aminoacidi

Triptofano 0.20 g

24%

0.20

Treonina 0.78 g

32%

0.78

Isoleucina 0.82 g

40%

0.82

Leucina 1.45 g

31%

1.45

Lisina 1.63 g

39%

1.63

Metionina 0.53 g

29%

0.53

Cistina 0.19 g

10%

0.19

Fenilalanina 0.69 g

15%

0.69

Tirosina 0.60 g

13%

0.60

Valina 0.92 g

36%

0.92

Arginina 1.06 g

17%

1.06

Istidina 0.52 g

24%

0.52

Alanina 1.08 g

16%

1.08

Acido aspartico 1.82 g

14%

1.82

Acido glutammico 2.65 g

19%

2.65

Glicina 0.85 g

24%

0.85

Prolina 0.63 g

13%

0.63

Serina 0.73 g

8%

0.73

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 1.09 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.05 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.84 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.20 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.15 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.46 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.59 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.09 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.46 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.01 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.12 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.09 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.10 g

Steroli

Colesterolo 61.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg