Nutrionio
Croaker roh

Croaker roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

roh atlantischer

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

4%

104 kcal

Kalorien

23%

18 g

Eiweiß

0%

0 g

Kohlenhydrat

3%

3 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 78.03 g

-

-

Kalorien 104.00 kcal

4%

104.00

Eiweiß 17.78 g

23%

17.78

Fett (Gesamtlipid) 3.17 g

3%

3.17

Asche 1.11 g

-

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

0.00

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Zucker 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 15.00 mg

1%

15.00

Eisen, Fe 0.37 mg

3%

0.37

Magnesium, Mg 40.00 mg

10%

40.00

Phosphor, P 210.00 mg

30%

210.00

Kalium, K 345.00 mg

7%

345.00

Natrium, Na 56.00 mg

4%

56.00

Zink, Zn 0.42 mg

3%

0.42

Kupfer, Cu 0.04 mg

4%

0.04

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selen, Se 36.50 mcg

66%

36.50

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 12.00 mcg

1%

12.00

Retinol 12.00 mcg

1%

12.00

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.29 mg

8%

1.29

Vitamin D (D2 + D3) 0.70 mcg

4%

0.70

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.70 mcg

4%

0.70

Vitamin K (Phyllochinon) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

0.00

Thiamin 0.08 mg

6%

0.08

Riboflavin 0.10 mg

7%

0.10

Niacin 4.20 mg

26%

4.20

Pantothensäure 0.75 mg

15%

0.75

Vitamin B-6 0.30 mg

23%

0.30

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 15.00 mcg

3%

15.00

Folat, DFE 15.00 mcg

3%

15.00

Cholin, total 67.00 mg

13%

67.00

Vitamin B-12 2.50 mcg

104%

2.50

Aminosäuren

Tryptophan 0.20 g

24%

0.20

Threonin 0.78 g

32%

0.78

Isoleucin 0.82 g

40%

0.82

Leucin 1.45 g

31%

1.45

Lysin 1.63 g

39%

1.63

Methionin 0.53 g

29%

0.53

Cystin 0.19 g

10%

0.19

Phenylalanin 0.69 g

15%

0.69

Tyrosin 0.60 g

13%

0.60

Valin 0.92 g

36%

0.92

Arginin 1.06 g

17%

1.06

Histidin 0.52 g

24%

0.52

Alanin 1.08 g

16%

1.08

Asparaginsäure 1.82 g

14%

1.82

Glutaminsäure 2.65 g

19%

2.65

Glycin 0.85 g

24%

0.85

Prolin 0.63 g

13%

0.63

Serin 0.73 g

8%

0.73

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.09 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.05 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.84 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.20 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.15 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.46 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.59 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.09 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.46 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.05 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.01 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.09 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.12 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.09 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.10 g

Sterole

Cholesterin 61.00 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg