Croaker cru - composición, beneficios y daños

Eau 78.03 g

-

Calories 104.00 kcal

4%

Protéine 17.78 g

23%

Gras (lipides) 3.17 g

3%

Cendre 1.11 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 15.00 mg

1%

Fer, Fe 0.37 mg

3%

Magnésium, Mg 40.00 mg

10%

Phosphore, P 210.00 mg

30%

Potassium, K 345.00 mg

7%

Sodium, Na 56.00 mg

4%

Zinc, Zn 0.42 mg

3%

Cuivre, Cu 0.04 mg

4%

Manganèse, Mn 0.03 mg

1%

Sélénium, Se 36.50 mcg

66%

Vitamine A 12.00 mcg

1%

Rétinol 12.00 mcg

1%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.29 mg

8%

Vitamine D (D2 + D3) 0.70 mcg

4%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.70 mcg

4%

Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.08 mg

6%

Riboflavine 0.10 mg

7%

Niacine 4.20 mg

26%

Acide pantothénique 0.75 mg

15%

Vitamine B-6 0.30 mg

23%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 15.00 mcg

3%

Folate, DFE 15.00 mcg

3%

Choline, totale 67.00 mg

13%

Vitamine B-12 2.50 mcg

104%

Tryptophane 0.20 g

24%

Thréonine 0.78 g

32%

Isoleucine 0.82 g

40%

Leucine 1.45 g

31%

Lysine 1.63 g

39%

Méthionine 0.53 g

29%

Cystine 0.19 g

10%

Phénylalanine 0.69 g

15%

Tyrosine 0.60 g

13%

Valine 0.92 g

36%

Arginine 1.06 g

17%

Histidine 0.52 g

24%

Alanine 1.08 g

16%

L'acide aspartique 1.82 g

14%

Acide glutamique 2.65 g

19%

Glycine 0.85 g

24%

Proline 0.63 g

13%

Sérine 0.73 g

8%

Acides gras saturés (AGS) 1.09 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.05 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.84 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.20 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.15 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.46 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.59 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.09 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.46 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.12 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.09 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.10 g

Cholestérol 61.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg