Nutrionio
Croaker

Croaker - composición, beneficios y daños

de l'atlantique cuit cru pané et frit

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

7%

163 kcal

Calories

23%

18 g

Protéine

1%

4 g

Glucides

9%

8 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 68.90 g

-

-

Calories 162.50 kcal

7%

162.50

Protéine 17.99 g

23%

17.99

Gras (lipides) 7.92 g

9%

7.92

Cendre 1.24 g

-

-

Glucides 3.77 g

1%

3.77

Fibres 0.20 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 23.50 mg

2%

23.50

Fer, Fe 0.62 mg

6%

0.62

Magnésium, Mg 41.00 mg

10%

41.00

Phosphore, P 213.50 mg

30%

213.50

Potassium, K 342.50 mg

7%

342.50

Sodium, Na 202.00 mg

15%

202.00

Zinc, Zn 0.47 mg

4%

0.47

Cuivre, Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganèse, Mn 0.05 mg

2%

0.05

Sélénium, Se 37.65 mcg

68%

37.65

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 17.50 mcg

1%

17.50

Rétinol 17.50 mcg

1%

17.50

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.29 mg

8%

1.29

Vitamine D (D2 + D3) 0.70 mcg

4%

0.70

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.70 mcg

4%

0.70

Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

0.00

Thiamine 0.08 mg

6%

0.08

Riboflavine 0.11 mg

8%

0.11

Niacine 4.25 mg

26%

4.25

Acide pantothénique 0.75 mg

14%

0.75

Vitamine B-6 0.28 mg

21%

0.28

Acide folique 8.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 16.50 mcg

4%

16.50

Folate, DFE 30.00 mcg

7%

30.00

Choline, totale 67.00 mg

13%

67.00

Vitamine B-12 2.30 mcg

95%

2.30

Acides aminés

Tryptophane 0.20 g

25%

0.20

Thréonine 0.78 g

32%

0.78

Isoleucine 0.83 g

41%

0.83

Leucine 1.46 g

31%

1.46

Lysine 1.60 g

39%

1.60

Méthionine 0.53 g

29%

0.53

Cystine 0.20 g

11%

0.20

Phénylalanine 0.72 g

16%

0.72

Tyrosine 0.61 g

13%

0.61

Valine 0.93 g

37%

0.93

Arginine 1.06 g

17%

1.06

Histidine 0.52 g

24%

0.52

Alanine 1.07 g

16%

1.07

L'acide aspartique 1.81 g

14%

1.81

Acide glutamique 2.82 g

20%

2.82

Glycine 0.85 g

24%

0.85

Proline 0.69 g

15%

0.69

Sérine 0.76 g

9%

0.76

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 2.28 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.07 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.52 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.70 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 3.23 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.45 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.69 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.08 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.69 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.21 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.08 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.12 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.09 g

Stérols

Cholestérol 72.50 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg