Corvina - composição, benefícios e malefícios

Água 68.90 g

-

Calorias 162.50 kcal

7%

Proteína 17.99 g

23%

Gordura (lipídios) 7.92 g

9%

Cinzas 1.24 g

-

Carboidrato 3.77 g

1%

Fibra 0.20 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 23.50 mg

2%

Ferro, Fe 0.62 mg

6%

Magnésio, Mg 41.00 mg

10%

Fósforo, P 213.50 mg

30%

Potássio, K 342.50 mg

7%

Sódio, Na 202.00 mg

15%

Zinco, Zn 0.47 mg

4%

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

Manganês, Mn 0.05 mg

2%

Selênio, Se 37.65 mcg

68%

Vitamina A 17.50 mcg

1%

Retinol 17.50 mcg

1%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.29 mg

8%

Vitamina D (D2 + D3) 0.70 mcg

4%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.70 mcg

4%

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.11 mg

8%

Niacina 4.25 mg

26%

Ácido pantotênico 0.75 mg

14%

Vitamina B-6 0.28 mg

21%

Ácido fólico 8.00 mcg

-

Folato, comida 16.50 mcg

4%

Folato, DFE 30.00 mcg

7%

Colina, total 67.00 mg

13%

Vitamina B-12 2.30 mcg

95%

Triptofano 0.20 g

25%

Treonina 0.78 g

32%

Isoleucina 0.83 g

41%

Leucina 1.46 g

31%

Lisina 1.60 g

39%

Metionina 0.53 g

29%

Cistina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.72 g

16%

Tirosina 0.61 g

13%

Valina 0.93 g

37%

arginina 1.06 g

17%

Histidina 0.52 g

24%

Alanina 1.07 g

16%

Ácido aspártico 1.81 g

14%

Ácido glutâmico 2.82 g

20%

Glicina 0.85 g

24%

Prolina 0.69 g

15%

Serina 0.76 g

9%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.28 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.07 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.52 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.70 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 3.23 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.45 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 2.69 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.08 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.69 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.21 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.08 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.12 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.09 g

Colesterol 72.50 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg