Fesa di alce alla griglia - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
6%
156 kcal
Calorie
41%
31 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
3%
3 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 65.43 g
3%
Calorie 156.00 kcal
6%
Proteine 30.94 g
41%
Grassi 2.64 g
3%
Cenere 1.28 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 5.00 mg
0%
Ferro Fe 4.08 mg
40%
Magnesio Mg 28.00 mg
7%
Fosforo P 266.00 mg
38%
Potassio K 392.00 mg
8%
Sodio Na 51.00 mg
3%
Zinco Zn 5.64 mg
51%
Rame Cu 0.22 mg
24%
Manganese Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 10.60 mcg
19%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.54 mg
3%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.18 mg
15%
Vitamina B2 Riboflavina 0.46 mg
35%
Vitamina B3 Niacina 7.16 mg
44%
Vitamina B5 Acido pantotenico 1.22 mg
24%
Vitamina B6 Piridossina 0.47 mg
35%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 9.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 1.50 mcg
62%
Aminoacidi
Triptofano 0.28 g
34%
Treonina 1.24 g
51%
Isoleucina 1.30 g
64%
Leucina 2.31 g
50%
Lisina 2.53 g
61%
Metionina 0.76 g
42%
Cistina 0.30 g
16%
Fenilalanina 1.13 g
25%
Tirosina 0.97 g
21%
Valina 1.44 g
57%
Arginina 1.85 g
30%
Istidina 0.95 g
45%
Alanina 1.73 g
26%
Acido aspartico 2.60 g
21%
Acido glutammico 4.39 g
32%
Glicina 1.57 g
44%
Prolina 1.31 g
29%
Serina 1.11 g
13%
Idrossiprolina 0.29 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 1.04 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.10 g
Acido pentadecilico 0.01 g
Acido palmitico 0.61 g
Acido margarico 0.02 g
Acido stearico 0.29 g
Acido arachidico 0.00 g
Acido beenico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.75 g
Acido miristoleico Omega-5 0.03 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.20 g
Acido margarolico 0.01 g
Acido ottadecenoico 0.50 g
Acido gondoico Omega-9 0.01 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.12 g
Acido ottadecadienoico 0.08 g
Acido ottadecatrienoico 0.02 g
Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatrienoico 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.02 g
Steroli
Colesterolo 78.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg