Bulbo di finocchio crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
1%
31 kcal
Calorie
1%
1 g
Proteine
2%
7 g
Carboidrati
0%
0 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 90.21 g
4%
Calorie 31.00 kcal
1%
Proteine 1.24 g
1%
Grassi 0.20 g
0%
Cenere 1.05 g
-
Carboidrati 7.30 g
2%
Fibra alimentare 3.10 g
-
Zuccheri 3.93 g
-
Minerali
Calcio Ca 49.00 mg
4%
Ferro Fe 0.73 mg
7%
Magnesio Mg 17.00 mg
4%
Fosforo P 50.00 mg
7%
Potassio K 414.00 mg
8%
Sodio Na 52.00 mg
4%
Zinco Zn 0.20 mg
1%
Rame Cu 0.07 mg
7%
Manganese Mn 0.19 mg
8%
Selenio Se 0.70 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 48.00 mcg
5%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 578.00 mcg
11%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 607.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.58 mg
3%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 62.80 mcg
52%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 12.00 mg
13%
Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg
0%
Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg
2%
Vitamina B3 Niacina 0.64 mg
4%
Vitamina B4 Colina 13.20 mg
2%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.23 mg
4%
Vitamina B6 Piridossina 0.05 mg
3%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 27.00 mcg
6%
Vitamina B9 Folato DFE 27.00 mcg
6%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.09 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.00 g
Acido palmitico 0.08 g
Acido stearico 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.07 g
Acido esadecenoico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.07 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.17 g
Acido ottadecadienoico 0.17 g
Acido ottadecatrienoico 0.00 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg