Bulbo di finocchio crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
1%
31 kcal
Calorie
1%
1 g
Proteina
2%
7 g
Carboidrato
0%
0 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 90.21 g
-
Calorie 31.00 kcal
1%
Proteina 1.24 g
1%
Grassi (lipidi) 0.20 g
0%
Cenere 1.05 g
-
Carboidrato 7.30 g
2%
Fibra 3.10 g
-
Zuccheri 3.93 g
-
Minerali
Calcio, Ca 49.00 mg
4%
Ferro, Fe 0.73 mg
7%
Magnesio, Mg 17.00 mg
4%
Fosforo, P 50.00 mg
7%
Potassio, K 414.00 mg
8%
Sodio, Na 52.00 mg
4%
Zinco, Zn 0.20 mg
1%
Rame, Cu 0.07 mg
7%
Manganese, Mn 0.19 mg
8%
Selenio, Se 0.70 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 48.00 mcg
5%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 578.00 mcg
11%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 607.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.58 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 62.80 mcg
52%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 12.00 mg
13%
Tiamina 0.01 mg
0%
Riboflavina 0.03 mg
2%
Niacina 0.64 mg
4%
Acido pantotenico 0.23 mg
4%
Vitamina B-6 0.05 mg
3%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 27.00 mcg
6%
Folato, DFE 27.00 mcg
6%
Colina, totale 13.20 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.09 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.08 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.07 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.07 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.17 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.17 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.00 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg