Pesce piatto crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
3%
70 kcal
Calorie
16%
12 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
2%
2 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 84.63 g
4%
Calorie 70.00 kcal
3%
Proteine 12.41 g
16%
Grassi 1.93 g
2%
Cenere 1.22 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Saccarosio 0.00 g
-
Glucosio 0.00 g
-
Fruttosio 0.00 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 21.00 mg
2%
Ferro Fe 0.18 mg
1%
Magnesio Mg 18.00 mg
4%
Fosforo P 252.00 mg
36%
Potassio K 160.00 mg
3%
Sodio Na 296.00 mg
22%
Zinco Zn 0.32 mg
2%
Rame Cu 0.02 mg
2%
Manganese Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 26.60 mcg
48%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 10.00 mcg
1%
Retinolo 10.00 mcg
1%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.63 mg
4%
Vitamina D Calciferolo 2.80 mcg
18%
Vitamina D3 Colecalciferolo 2.80 mcg
17%
Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg
0%
Vitamina K2 Menachinone-4 0.20 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg
1%
Vitamina B3 Niacina 1.04 mg
6%
Vitamina B4 Colina 65.00 mg
13%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.19 mg
3%
Vitamina B6 Piridossina 0.10 mg
7%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 5.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 5.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 1.13 mcg
47%
Aminoacidi
Triptofano 0.16 g
20%
Treonina 0.59 g
24%
Isoleucina 0.61 g
30%
Leucina 1.09 g
23%
Lisina 1.27 g
30%
Metionina 0.46 g
25%
Cistina 0.15 g
8%
Fenilalanina 0.51 g
11%
Tirosina 0.48 g
10%
Valina 0.65 g
26%
Arginina 0.90 g
14%
Istidina 0.30 g
14%
Alanina 0.77 g
11%
Acido aspartico 1.38 g
11%
Acido glutammico 2.13 g
15%
Glicina 0.64 g
18%
Prolina 0.49 g
10%
Serina 0.58 g
6%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.44 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.01 g
Acido miristico 0.09 g
Acido pentadecilico 0.01 g
Acido palmitico 0.28 g
Acido margarico 0.00 g
Acido stearico 0.05 g
Acido arachidico 0.00 g
Acido beenico 0.00 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.54 g
Acido miristoleico Omega-5 0.00 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.09 g
Acido palmitoleico Omega-7 0.09 g
Acido margarolico 0.03 g
Acido ottadecenoico 0.36 g
Acido oleico Omega-9 0.35 g
Acido gondoico Omega-9 0.06 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acido docosenoico 0.00 g
Acido nervonico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.37 g
Acido ottadecadienoico 0.05 g
Acido linoleico Omega-6 0.04 g
Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g
Acido ottadecatrienoico 0.02 g
Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.02 g
Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g
Acido stearidonico Omega-3 0.01 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g
Acido eicosatrienoico 0.01 g
Acido eicosatrienoico Omega-3 0.01 g
Acido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.02 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.14 g
Acido adrenico Omega-6 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.11 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.01 g
Acidi grassi trans-monoenoici 0.01 g
Acido palmitelaidico 0.00 g
Acido elaidico 0.01 g
Acido brassidico 0.00 g
Acido ottadecadienoico trans 0.00 g
Acidi grassi trans-polienoici 0.00 g
Steroli
Colesterolo 45.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg