Камбала сырая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
3%
70 ккал
Калории
16%
12 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
2%
2 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 84.63 г
4%
Калории 70.00 ккал
3%
Белки 12.41 г
16%
Жиры 1.93 г
2%
Зола 1.22 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Сахароза 0.00 г
-
Глюкоза 0.00 г
-
Фруктоза 0.00 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Крахмал 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 21.00 мг
2%
Железо Fe 0.18 мг
1%
Магний Mg 18.00 мг
4%
Фосфор P 252.00 мг
36%
Калий K 160.00 мг
3%
Натрий Na 296.00 мг
22%
Цинк Zn 0.32 мг
2%
Медь Cu 0.02 мг
2%
Марганец Mn 0.01 мг
0%
Селен Se 26.60 мкг
48%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 10.00 мкг
1%
Ретинол 10.00 мкг
1%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.63 мг
4%
Витамин D Кальциферол 2.80 мкг
18%
Витамин D3 Холекальциферол 2.80 мкг
17%
Витамин K1 Филлохинон 0.10 мкг
0%
Витамин K2 Менахинон-4 0.20 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.02 мг
1%
Витамин B2 Рибофлавин 0.02 мг
1%
Витамин B3 Ниацин 1.04 мг
6%
Витамин B4 Холин 65.00 мг
13%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.19 мг
3%
Витамин B6 Пиридоксин 0.10 мг
7%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 5.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 5.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 1.13 мкг
47%
Аминокислоты
Триптофан 0.16 г
20%
Треонин 0.59 г
24%
Изолейцин 0.61 г
30%
Лейцин 1.09 г
23%
Лизин 1.27 г
30%
Метионин 0.46 г
25%
Цистин 0.15 г
8%
Фенилаланин 0.51 г
11%
Тирозин 0.48 г
10%
Валин 0.65 г
26%
Аргинин 0.90 г
14%
Гистидин 0.30 г
14%
Аланин 0.77 г
11%
Аспарагиновая кислота 1.38 г
11%
Глютаминовая кислота 2.13 г
15%
Глицин 0.64 г
18%
Пролин 0.49 г
10%
Серин 0.58 г
6%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.44 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.09 г
Пентадециловая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 0.28 г
Маргариновая кислота 0.00 г
Стеариновая кислота 0.05 г
Арахиновая кислота 0.00 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.09 г
Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.09 г
Маргароловая кислота 0.03 г
Октадеценовая кислота 0.36 г
Олеиновая кислота Омега-9 0.35 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.06 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Докозеновая кислота 0.00 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г
Октадекадиеновая кислота 0.05 г
Линолевая кислота Омега-6 0.04 г
Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г
Октадекатриеновая кислота 0.02 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.02 г
Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.01 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г
Эйкозатриеновая кислота 0.01 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.01 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.02 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.14 г
Адреновая кислота Омега-6 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.03 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.11 г
Трансжиры
Трансжиры 0.01 г
Трансжиры моноеновые 0.01 г
Пальмителаидиновая кислота 0.00 г
Элаидиновая кислота 0.01 г
Брассидиновая кислота 0.00 г
Октадекадиеновая кислота trans 0.00 г
Трансжиры полиеновые 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 45.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг