Pește plat crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
3%
70 kcal
Calorii
16%
12 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
2%
2 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 84.63 g
4%
Calorii 70.00 kcal
3%
Proteine 12.41 g
16%
Grăsime 1.93 g
2%
Cenușă 1.22 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Zaharoză 0.00 g
-
Glucoza 0.00 g
-
Fructoza 0.00 g
-
Lactoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 21.00 mg
2%
Fier Fe 0.18 mg
1%
Magneziu Mg 18.00 mg
4%
Fosfor P 252.00 mg
36%
Potasiu K 160.00 mg
3%
Sodiu Na 296.00 mg
22%
Zinc Zn 0.32 mg
2%
Cupru Cu 0.02 mg
2%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 26.60 mcg
48%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 10.00 mcg
1%
Retinol 10.00 mcg
1%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.63 mg
4%
Vitamina D Calciferol 2.80 mcg
18%
Vitamina D3 Colecalciferol 2.80 mcg
17%
Vitamina K1 Filochinonă 0.10 mcg
0%
Vitamina K2 Menachinonă-4 0.20 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.02 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavină 0.02 mg
1%
Vitamina B3 Niacină 1.04 mg
6%
Vitamina B4 Colină 65.00 mg
13%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.19 mg
3%
Vitamina B6 piridoxină 0.10 mg
7%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 5.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folat DFE 5.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 1.13 mcg
47%
Aminoacizi
Triptofan 0.16 g
20%
Treonină 0.59 g
24%
Izoleucină 0.61 g
30%
Leucina 1.09 g
23%
Lizina 1.27 g
30%
Metionina 0.46 g
25%
Cistina 0.15 g
8%
Fenilalanina 0.51 g
11%
Tirozină 0.48 g
10%
Valină 0.65 g
26%
Arginina 0.90 g
14%
Histidina 0.30 g
14%
Alanina 0.77 g
11%
Acid aspartic 1.38 g
11%
Acid glutamic 2.13 g
15%
Glicina 0.64 g
18%
Prolina 0.49 g
10%
Serina 0.58 g
6%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.44 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.09 g
Acid pentadecilic 0.01 g
Acid palmitic 0.28 g
Acid margaric 0.00 g
Acid stearic 0.05 g
Acid arahidic 0.00 g
Acid behenic 0.00 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.54 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.09 g
Acid palmitoleic Omega-7 0.09 g
Acid margarolic 0.03 g
Acid octadecenoic 0.36 g
Acid oleic Omega-9 0.35 g
Acid gondoic Omega-9 0.06 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acid docosenoic 0.00 g
Acid nervonic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.37 g
Acid octadecadienoic 0.05 g
Acid linoleic Omega-6 0.04 g
Acid linoleic conjugat CLA Omega-6 0.00 g
Acid octadecatrienoic 0.02 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.02 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.01 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.01 g
Acid eicosatrienoic 0.01 g
Acid eicosatrienoic Omega-3 0.01 g
Acid eicosatrienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.02 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.14 g
Acid adrenic Omega-6 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.03 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.11 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.01 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.01 g
Acid palmitelaidic 0.00 g
Acid elaidic 0.01 g
Acid brassidic 0.00 g
Acid octadecadienoic trans 0.00 g
Acizi grași trans-polienoici 0.00 g
Steroli
Colesterol 45.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg