Costata centrale di maiale cotta (con osso, arrosti) - composizione, benefici e danni

Acqua 57.76 g

2%

Calorie 248.00 kcal

10%

Proteine 26.99 g

35%

Grassi 14.68 g

17%

Cenere 1.09 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 19.00 mg

1%

Ferro Fe 0.96 mg

9%

Magnesio Mg 21.00 mg

5%

Fosforo P 230.00 mg

32%

Potassio K 272.00 mg

5%

Sodio Na 91.00 mg

7%

Zinco Zn 2.91 mg

26%

Rame Cu 0.09 mg

9%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 40.20 mcg

73%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinolo 5.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.70 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.70 mcg

4%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.52 mg

43%

Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg

22%

Vitamina B3 Niacina 9.49 mg

59%

Vitamina B4 Colina 92.20 mg

18%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.48 mg

29%

Vitamina B6 Piridossina 0.49 mg

37%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.87 mcg

36%

Betaina 3.60 mg

-

Triptofano 0.32 g

40%

Treonina 1.19 g

49%

Isoleucina 1.28 g

63%

Leucina 2.22 g

48%

Lisina 2.40 g

58%

Metionina 0.74 g

41%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 1.12 g

25%

Tirosina 1.07 g

24%

Valina 1.37 g

54%

Arginina 1.74 g

28%

Istidina 1.10 g

52%

Alanina 1.55 g

23%

Acido aspartico 2.52 g

20%

Acido glutammico 4.12 g

30%

Glicina 1.22 g

34%

Prolina 1.09 g

24%

Serina 1.13 g

13%

Idrossiprolina 0.09 g

-

Acidi grassi saturi 5.44 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.19 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 3.33 g

Acido margarico 0.05 g

Acido stearico 1.81 g

Acido arachidico 0.03 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 6.18 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.30 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 5.79 g

Acido oleico Omega-9 5.71 g

Acido gondoico Omega-9 0.10 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.47 g

Acido ottadecadienoico 2.21 g

Acido linoleico Omega-6 2.19 g

Acido ottadecatrienoico 0.09 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.08 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.09 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.07 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.10 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.07 g

Acido elaidico 0.07 g

Acido ottadecadienoico trans 0.02 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.03 g

Colesterolo 78.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg