Costata centrale di maiale cotta (con osso) - composizione, benefici e danni

Acqua 58.35 g

2%

Calorie 246.75 kcal

10%

Proteine 26.22 g

34%

Grassi 14.93 g

17%

Cenere 1.09 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 37.00 mg

3%

Ferro Fe 0.82 mg

8%

Magnesio Mg 21.00 mg

5%

Fosforo P 218.50 mg

31%

Potassio K 293.25 mg

6%

Sodio Na 75.00 mg

5%

Zinco Zn 2.75 mg

24%

Rame Cu 0.09 mg

10%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 40.15 mcg

73%

Vitamina A 4.50 mcg

0%

Retinolo 4.50 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.19 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.80 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.80 mcg

4%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.52 mg

43%

Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg

22%

Vitamina B3 Niacina 8.35 mg

52%

Vitamina B4 Colina 85.63 mg

17%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.08 mg

21%

Vitamina B6 Piridossina 0.53 mg

40%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.72 mcg

29%

Betaina 3.33 mg

-

Triptofano 0.30 g

37%

Treonina 1.16 g

48%

Isoleucina 1.25 g

62%

Leucina 2.18 g

47%

Lisina 2.36 g

57%

Metionina 0.72 g

39%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 1.09 g

24%

Tirosina 1.03 g

23%

Valina 1.34 g

53%

Arginina 1.70 g

27%

Istidina 1.08 g

51%

Alanina 1.51 g

22%

Acido aspartico 2.48 g

20%

Acido glutammico 4.05 g

29%

Glicina 1.18 g

33%

Prolina 1.06 g

23%

Serina 1.10 g

13%

Idrossiprolina 0.09 g

-

Acidi grassi saturi 5.10 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.18 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 3.12 g

Acido margarico 0.05 g

Acido stearico 1.70 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 5.84 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.29 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 5.45 g

Acido oleico Omega-9 5.38 g

Acido gondoico Omega-9 0.09 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.17 g

Acido ottadecadienoico 1.98 g

Acido linoleico Omega-6 1.51 g

Acido ottadecatrienoico 0.08 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.08 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.08 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.10 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.07 g

Acido elaidico 0.07 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acido linolelaidico 0.04 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.03 g

Colesterolo 75.50 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg