Spalla di maiale intera cotta (costolette) - composizione, benefici e danni

Acqua 59.73 g

2%

Calorie 236.00 kcal

10%

Proteine 25.00 g

33%

Grassi 14.44 g

17%

Cenere 1.17 g

-

Carboidrati 0.21 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 40.75 mg

4%

Ferro Fe 0.85 mg

8%

Magnesio Mg 20.75 mg

5%

Fosforo P 237.75 mg

33%

Potassio K 324.75 mg

6%

Sodio Na 71.50 mg

5%

Zinco Zn 2.87 mg

26%

Rame Cu 0.09 mg

10%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 39.88 mcg

72%

Vitamina A 4.25 mcg

0%

Retinolo 4.25 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.85 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.85 mcg

5%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.52 mg

43%

Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg

23%

Vitamina B3 Niacina 7.83 mg

48%

Vitamina B4 Colina 75.13 mg

15%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.09 mg

21%

Vitamina B6 Piridossina 0.49 mg

37%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.67 mcg

27%

Betaina 2.88 mg

-

Triptofano 0.30 g

36%

Treonina 1.09 g

45%

Isoleucina 1.18 g

58%

Leucina 2.05 g

44%

Lisina 2.21 g

53%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.03 g

23%

Tirosina 0.98 g

22%

Valina 1.26 g

50%

Arginina 1.60 g

26%

Istidina 1.01 g

48%

Alanina 1.42 g

21%

Acido aspartico 2.32 g

19%

Acido glutammico 3.80 g

27%

Glicina 1.12 g

32%

Prolina 1.00 g

22%

Serina 1.04 g

12%

Idrossiprolina 0.09 g

-

Acidi grassi saturi 4.09 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.15 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 2.50 g

Acido margarico 0.03 g

Acido stearico 1.36 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 5.83 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.30 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 5.44 g

Acido oleico Omega-9 4.97 g

Acido gondoico Omega-9 0.10 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.04 g

Acido ottadecadienoico 1.79 g

Acido linoleico Omega-6 0.98 g

Acido ottadecatrienoico 0.08 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.07 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.07 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.10 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.07 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.06 g

Acido elaidico 0.06 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Colesterolo 80.75 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg