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Spalla di maiale intera cotta (con osso, costolette)

Spalla di maiale intera cotta (con osso, costolette) - composizione, benefici e danni

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

10%

247 kcal

Calorie

33%

25 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

18%

16 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 58.93 g

2%

58.93

Calorie 247.33 kcal

10%

247.33

Proteine 25.09 g

33%

25.09

Grassi 15.54 g

18%

15.54

Cenere 1.17 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 51.67 mg

5%

51.67

Ferro Fe 0.84 mg

8%

0.84

Magnesio Mg 19.67 mg

4%

19.67

Fosforo P 226.67 mg

32%

226.67

Potassio K 297.33 mg

6%

297.33

Sodio Na 76.00 mg

5%

76.00

Zinco Zn 3.05 mg

27%

3.05

Rame Cu 0.10 mg

11%

0.10

Manganese Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio Se 38.30 mcg

69%

38.30

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 4.33 mcg

0%

4.33

Retinolo 4.33 mcg

0%

4.33

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.20 mg

1%

0.20

Vitamina D Calciferolo 0.90 mcg

6%

0.90

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.90 mcg

5%

0.90

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.49 mg

40%

0.49

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

0.32

Vitamina B3 Niacina 7.87 mg

49%

7.87

Vitamina B4 Colina 76.43 mg

15%

76.43

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.07 mg

21%

1.07

Vitamina B6 Piridossina 0.48 mg

37%

0.48

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.67 mcg

27%

0.67

Aminoacidi

Betaina 2.97 mg

-

-

Triptofano 0.30 g

36%

0.30

Treonina 1.09 g

45%

1.09

Isoleucina 1.18 g

58%

1.18

Leucina 2.05 g

44%

2.05

Lisina 2.21 g

53%

2.21

Metionina 0.68 g

37%

0.68

Cistina 0.28 g

15%

0.28

Fenilalanina 1.03 g

23%

1.03

Tirosina 0.99 g

22%

0.99

Valina 1.26 g

50%

1.26

Arginina 1.60 g

26%

1.60

Istidina 1.01 g

48%

1.01

Alanina 1.43 g

21%

1.43

Acido aspartico 2.33 g

19%

2.33

Acido glutammico 3.80 g

27%

3.80

Glicina 1.13 g

32%

1.13

Prolina 1.01 g

22%

1.01

Serina 1.04 g

12%

1.04

Idrossiprolina 0.09 g

-

-

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 4.36 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.15 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 2.66 g

Acido margarico 0.03 g

Acido stearico 1.46 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 6.47 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.33 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 6.04 g

Acido oleico Omega-9 5.97 g

Acido gondoico Omega-9 0.11 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 2.22 g

Acido ottadecadienoico 1.96 g

Acido linoleico Omega-6 1.05 g

Acido ottadecatrienoico 0.09 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.08 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.08 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.11 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Acidi grassi trans 0.08 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.07 g

Acido elaidico 0.07 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Steroli

Colesterolo 82.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg