Spalla di maiale intera cotta (con osso, costolette) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
10%
247 kcal
Calorie
33%
25 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
18%
16 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 58.93 g
2%
Calorie 247.33 kcal
10%
Proteine 25.09 g
33%
Grassi 15.54 g
18%
Cenere 1.17 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 51.67 mg
5%
Ferro Fe 0.84 mg
8%
Magnesio Mg 19.67 mg
4%
Fosforo P 226.67 mg
32%
Potassio K 297.33 mg
6%
Sodio Na 76.00 mg
5%
Zinco Zn 3.05 mg
27%
Rame Cu 0.10 mg
11%
Manganese Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 38.30 mcg
69%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 4.33 mcg
0%
Retinolo 4.33 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.20 mg
1%
Vitamina D Calciferolo 0.90 mcg
6%
Vitamina D3 Colecalciferolo 0.90 mcg
5%
Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.49 mg
40%
Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg
24%
Vitamina B3 Niacina 7.87 mg
49%
Vitamina B4 Colina 76.43 mg
15%
Vitamina B5 Acido pantotenico 1.07 mg
21%
Vitamina B6 Piridossina 0.48 mg
37%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 0.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.67 mcg
27%
Aminoacidi
Betaina 2.97 mg
-
Triptofano 0.30 g
36%
Treonina 1.09 g
45%
Isoleucina 1.18 g
58%
Leucina 2.05 g
44%
Lisina 2.21 g
53%
Metionina 0.68 g
37%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanina 1.03 g
23%
Tirosina 0.99 g
22%
Valina 1.26 g
50%
Arginina 1.60 g
26%
Istidina 1.01 g
48%
Alanina 1.43 g
21%
Acido aspartico 2.33 g
19%
Acido glutammico 3.80 g
27%
Glicina 1.13 g
32%
Prolina 1.01 g
22%
Serina 1.04 g
12%
Idrossiprolina 0.09 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 4.36 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.01 g
Acido laurico 0.01 g
Acido miristico 0.15 g
Acido pentadecilico 0.01 g
Acido palmitico 2.66 g
Acido margarico 0.03 g
Acido stearico 1.46 g
Acido arachidico 0.02 g
Acido beenico 0.00 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 6.47 g
Acido miristoleico Omega-5 0.00 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.33 g
Acido margarolico 0.00 g
Acido ottadecenoico 6.04 g
Acido oleico Omega-9 5.97 g
Acido gondoico Omega-9 0.11 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acido docosenoico 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 2.22 g
Acido ottadecadienoico 1.96 g
Acido linoleico Omega-6 1.05 g
Acido ottadecatrienoico 0.09 g
Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.08 g
Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.08 g
Acido eicosatrienoico 0.01 g
Acido eicosatetraenoico 0.11 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.08 g
Acidi grassi trans-monoenoici 0.07 g
Acido elaidico 0.07 g
Acido ottadecadienoico trans 0.01 g
Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g
Steroli
Colesterolo 82.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg