Spalla di maiale intera in padella (costolette) - composizione, benefici e danni

Acqua 58.01 g

2%

Calorie 256.00 kcal

11%

Proteine 25.02 g

33%

Grassi 16.56 g

19%

Cenere 1.23 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 48.00 mg

4%

Ferro Fe 0.84 mg

8%

Magnesio Mg 20.00 mg

5%

Fosforo P 226.00 mg

32%

Potassio K 318.00 mg

6%

Sodio Na 85.00 mg

6%

Zinco Zn 2.88 mg

26%

Rame Cu 0.11 mg

11%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 36.70 mcg

66%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinolo 5.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.20 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.70 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.70 mcg

4%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.49 mg

40%

Vitamina B2 Riboflavina 0.34 mg

25%

Vitamina B3 Niacina 8.31 mg

51%

Vitamina B4 Colina 80.40 mg

16%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.17 mg

23%

Vitamina B6 Piridossina 0.48 mg

36%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.72 mcg

30%

Betaina 3.20 mg

-

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.07 g

44%

Isoleucina 1.16 g

57%

Leucina 2.01 g

43%

Lisina 2.17 g

52%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.01 g

23%

Tirosina 0.97 g

21%

Valina 1.23 g

49%

Arginina 1.57 g

25%

Istidina 0.99 g

47%

Alanina 1.40 g

21%

Acido aspartico 2.28 g

18%

Acido glutammico 3.73 g

27%

Glicina 1.10 g

31%

Prolina 0.99 g

21%

Serina 1.02 g

12%

Idrossiprolina 0.09 g

-

Acidi grassi saturi 4.27 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.15 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 2.60 g

Acido margarico 0.04 g

Acido stearico 1.43 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 9.47 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.48 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 8.83 g

Acido oleico Omega-9 8.73 g

Acido gondoico Omega-9 0.16 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.83 g

Acido ottadecadienoico 2.55 g

Acido linoleico Omega-6 1.34 g

Acido ottadecatrienoico 0.11 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.10 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.10 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.14 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.12 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.10 g

Acido elaidico 0.10 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 82.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg