Zucca ghianda cotta (senza sale) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
1%
45 kcal
Calorie
1%
1 g
Proteina
3%
12 g
Carboidrato
0%
0 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 86.30 g
-
Calorie 45.00 kcal
1%
Proteina 0.90 g
1%
Grassi (lipidi) 0.11 g
0%
Cenere 1.01 g
-
Carboidrato 11.68 g
3%
Fibra 3.50 g
-
Minerali
Calcio, Ca 35.00 mg
3%
Ferro, Fe 0.75 mg
7%
Magnesio, Mg 34.50 mg
8%
Fosforo, P 36.00 mg
5%
Potassio, K 350.00 mg
7%
Sodio, Na 3.50 mg
0%
Zinco, Zn 0.14 mg
1%
Rame, Cu 0.07 mg
7%
Manganese, Mn 0.19 mg
8%
Selenio, Se 0.55 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 31.00 mcg
3%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 490.00 mcg
9%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 66.00 mcg
-
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 8.65 mg
9%
Tiamina 0.13 mg
11%
Riboflavina 0.01 mg
0%
Niacina 0.71 mg
4%
Acido pantotenico 0.40 mg
8%
Vitamina B-6 0.16 mg
11%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 15.00 mcg
3%
Folato, DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.03 g
1%
Isoleucina 0.03 g
1%
Leucina 0.05 g
1%
Lisina 0.03 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.03 g
0%
Tirosina 0.03 g
0%
Valina 0.04 g
1%
Arginina 0.05 g
0%
Istidina 0.02 g
0%
Alanina 0.04 g
0%
Acido aspartico 0.10 g
0%
Acido glutammico 0.16 g
1%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.03 g
0%
Serina 0.03 g
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.02 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.02 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.01 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.05 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.03 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg