Patata dolce al forno con la buccia (senza sale) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
3%
90 kcal
Calorie
2%
2 g
Proteine
6%
21 g
Carboidrati
0%
0 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 75.78 g
3%
Calorie 90.00 kcal
3%
Proteine 2.01 g
2%
Grassi 0.15 g
0%
Cenere 1.35 g
-
Carboidrati 20.71 g
6%
Fibra alimentare 3.30 g
-
Zuccheri 6.48 g
-
Saccarosio 2.28 g
-
Glucosio 0.57 g
-
Fruttosio 0.50 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 3.12 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 7.05 g
-
Minerali
Calcio Ca 38.00 mg
3%
Ferro Fe 0.69 mg
6%
Magnesio Mg 27.00 mg
6%
Fosforo P 54.00 mg
7%
Potassio K 475.00 mg
10%
Sodio Na 36.00 mg
2%
Zinco Zn 0.32 mg
2%
Rame Cu 0.16 mg
17%
Manganese Mn 0.50 mg
21%
Selenio Se 0.20 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 961.00 mcg
106%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 11509.00 mcg
230%
Alfa-carotene 43.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.71 mg
4%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 2.30 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 19.60 mg
21%
Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg
8%
Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacina 1.49 mg
9%
Vitamina B4 Colina 13.10 mg
2%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.88 mg
17%
Vitamina B6 Piridossina 0.29 mg
21%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 6.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 34.60 mg
-
Triptofano 0.04 g
5%
Treonina 0.11 g
4%
Isoleucina 0.07 g
3%
Leucina 0.12 g
2%
Lisina 0.08 g
2%
Metionina 0.04 g
2%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.11 g
2%
Tirosina 0.04 g
0%
Valina 0.11 g
4%
Arginina 0.07 g
1%
Istidina 0.04 g
1%
Alanina 0.10 g
1%
Acido aspartico 0.49 g
4%
Acido glutammico 0.20 g
1%
Glicina 0.08 g
2%
Prolina 0.07 g
1%
Serina 0.11 g
1%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.05 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.00 g
Acido pentadecilico 0.00 g
Acido palmitico 0.05 g
Acido margarico 0.00 g
Acido stearico 0.00 g
Acido arachidico 0.00 g
Acido beenico 0.00 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.00 g
Acido miristoleico Omega-5 0.00 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.00 g
Acido margarolico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.00 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.09 g
Acido ottadecadienoico 0.09 g
Acido ottadecatrienoico 0.01 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatrienoico 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg