Trota iridea selvatica al forno o al vapore - composizione, benefici e danni

Acqua 70.50 g

3%

Calorie 150.00 kcal

6%

Proteine 22.92 g

30%

Grassi 5.82 g

6%

Cenere 1.60 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 86.00 mg

8%

Ferro Fe 0.38 mg

3%

Magnesio Mg 31.00 mg

7%

Fosforo P 269.00 mg

38%

Potassio K 448.00 mg

9%

Sodio Na 56.00 mg

4%

Zinco Zn 0.51 mg

4%

Rame Cu 0.06 mg

6%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 13.20 mcg

24%

Vitamina A 15.00 mcg

1%

Retinolo 15.00 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 2.00 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg

12%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 5.77 mg

36%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.07 mg

21%

Vitamina B6 Piridossina 0.35 mg

26%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 19.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 19.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 6.30 mcg

262%

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 1.01 g

41%

Isoleucina 1.06 g

52%

Leucina 1.86 g

40%

Lisina 2.11 g

51%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.90 g

20%

Tirosina 0.77 g

17%

Valina 1.18 g

47%

Arginina 1.37 g

22%

Istidina 0.68 g

32%

Alanina 1.39 g

21%

Acido aspartico 2.35 g

19%

Acido glutammico 3.42 g

25%

Glicina 1.10 g

31%

Prolina 0.81 g

18%

Serina 0.94 g

11%

Acidi grassi saturi 1.62 g

Acido miristico 0.20 g

Acido palmitico 0.92 g

Acido stearico 0.27 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.75 g

Acido esadecenoico 0.68 g

Acido ottadecenoico 0.92 g

Acido gondoico Omega-9 0.05 g

Acidi grassi polinsaturi 1.83 g

Acido ottadecadienoico 0.29 g

Acido ottadecatrienoico 0.19 g

Acido stearidonico Omega-3 0.23 g

Acido eicosatetraenoico 0.12 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.47 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.52 g

Colesterolo 69.00 mg