Trota iridea al forno o al vapore - composizione, benefici e danni

Acqua 69.61 g

3%

Calorie 159.00 kcal

6%

Proteine 23.36 g

31%

Grassi 6.60 g

7%

Cenere 1.52 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 58.00 mg

5%

Ferro Fe 0.37 mg

3%

Magnesio Mg 30.50 mg

7%

Fosforo P 269.50 mg

38%

Potassio K 449.00 mg

9%

Sodio Na 58.50 mg

4%

Zinco Zn 0.53 mg

4%

Rame Cu 0.06 mg

6%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 20.65 mcg

37%

Vitamina A 57.50 mcg

6%

Retinolo 57.50 mcg

6%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 2.79 mg

19%

Vitamina D Calciferolo 19.00 mcg

126%

Vitamina D3 Colecalciferolo 19.00 mcg

116%

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 2.45 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg

12%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 6.21 mg

38%

Vitamina B4 Colina 77.60 mg

15%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.53 mg

30%

Vitamina B6 Piridossina 0.37 mg

28%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 15.50 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 15.50 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 5.21 mcg

216%

Triptofano 0.27 g

33%

Treonina 1.05 g

43%

Isoleucina 1.10 g

55%

Leucina 1.94 g

42%

Lisina 2.20 g

53%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.93 g

21%

Tirosina 0.81 g

18%

Valina 1.23 g

49%

Arginina 1.43 g

23%

Istidina 0.70 g

33%

Alanina 1.45 g

21%

Acido aspartico 2.45 g

20%

Acido glutammico 3.57 g

26%

Glicina 1.15 g

32%

Prolina 0.85 g

18%

Serina 0.98 g

11%

Acidi grassi saturi 1.64 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.21 g

Acido pentadecilico 0.02 g

Acido palmitico 1.01 g

Acido margarico 0.02 g

Acido stearico 0.27 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 2.05 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.01 g

Acido esadecenoico 0.54 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 1.28 g

Acido gondoico Omega-9 0.16 g

Acido erucico Omega-9 0.02 g

Acido nervonico Omega-9 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi 1.82 g

Acido ottadecadienoico 0.44 g

Acido ottadecatrienoico 0.13 g

Acido stearidonico Omega-3 0.12 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.05 g

Acido eicosatrienoico 0.03 g

Acido eicosatetraenoico 0.09 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.36 g

Acido adrenico Omega-6 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.11 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.57 g

Acidi grassi trans 0.06 g

Colesterolo 69.50 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg