Trota iridea d'allevamento al forno o al vapore - composizione, benefici e danni

Acqua 68.72 g

3%

Calorie 168.00 kcal

7%

Proteine 23.80 g

31%

Grassi 7.38 g

8%

Cenere 1.44 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 30.00 mg

3%

Ferro Fe 0.36 mg

3%

Magnesio Mg 30.00 mg

7%

Fosforo P 270.00 mg

38%

Potassio K 450.00 mg

9%

Sodio Na 61.00 mg

4%

Zinco Zn 0.54 mg

4%

Rame Cu 0.06 mg

6%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 28.10 mcg

51%

Vitamina A 100.00 mcg

11%

Retinolo 100.00 mcg

11%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 2.79 mg

19%

Vitamina D Calciferolo 19.00 mcg

126%

Vitamina D3 Colecalciferolo 19.00 mcg

116%

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 2.90 mg

3%

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

11%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 6.65 mg

41%

Vitamina B4 Colina 77.60 mg

15%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.99 mg

39%

Vitamina B6 Piridossina 0.39 mg

29%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 12.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 12.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 4.11 mcg

171%

Triptofano 0.28 g

34%

Treonina 1.09 g

45%

Isoleucina 1.15 g

57%

Leucina 2.03 g

44%

Lisina 2.29 g

55%

Metionina 0.74 g

41%

Cistina 0.27 g

14%

Fenilalanina 0.97 g

22%

Tirosina 0.84 g

19%

Valina 1.28 g

51%

Arginina 1.49 g

24%

Istidina 0.73 g

34%

Alanina 1.51 g

22%

Acido aspartico 2.55 g

20%

Acido glutammico 3.72 g

27%

Glicina 1.20 g

34%

Prolina 0.88 g

19%

Serina 1.02 g

12%

Acidi grassi saturi 1.65 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.22 g

Acido pentadecilico 0.02 g

Acido palmitico 1.11 g

Acido margarico 0.02 g

Acido stearico 0.27 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 2.36 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.01 g

Acido esadecenoico 0.41 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 1.64 g

Acido gondoico Omega-9 0.27 g

Acido erucico Omega-9 0.02 g

Acido nervonico Omega-9 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi 1.80 g

Acido ottadecadienoico 0.59 g

Acido ottadecatrienoico 0.08 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.05 g

Acido eicosatrienoico 0.03 g

Acido eicosatetraenoico 0.05 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.26 g

Acido adrenico Omega-6 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.11 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.62 g

Acidi grassi trans 0.06 g

Colesterolo 70.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg