Форель радужная выращенная жареная или запеченная - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
7%
168 ккал
Калории
31%
24 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
8%
7 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 68.72 г
3%
Калории 168.00 ккал
7%
Белки 23.80 г
31%
Жиры 7.38 г
8%
Зола 1.44 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 30.00 мг
3%
Железо Fe 0.36 мг
3%
Магний Mg 30.00 мг
7%
Фосфор P 270.00 мг
38%
Калий K 450.00 мг
9%
Натрий Na 61.00 мг
4%
Цинк Zn 0.54 мг
4%
Медь Cu 0.06 мг
6%
Марганец Mn 0.01 мг
0%
Селен Se 28.10 мкг
51%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 100.00 мкг
11%
Ретинол 100.00 мкг
11%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 2.79 мг
19%
Витамин D Кальциферол 19.00 мкг
126%
Витамин D3 Холекальциферол 19.00 мкг
116%
Витамин K1 Филлохинон 0.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 2.90 мг
3%
Витамин B1 Тиамин 0.14 мг
11%
Витамин B2 Рибофлавин 0.11 мг
8%
Витамин B3 Ниацин 6.65 мг
41%
Витамин B4 Холин 77.60 мг
15%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.99 мг
39%
Витамин B6 Пиридоксин 0.39 мг
29%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 12.00 мкг
3%
Витамин B9 Фолаты DFE 12.00 мкг
3%
Витамин B12 Кобаламин 4.11 мкг
171%
Аминокислоты
Триптофан 0.28 г
34%
Треонин 1.09 г
45%
Изолейцин 1.15 г
57%
Лейцин 2.03 г
44%
Лизин 2.29 г
55%
Метионин 0.74 г
41%
Цистин 0.27 г
14%
Фенилаланин 0.97 г
22%
Тирозин 0.84 г
19%
Валин 1.28 г
51%
Аргинин 1.49 г
24%
Гистидин 0.73 г
34%
Аланин 1.51 г
22%
Аспарагиновая кислота 2.55 г
20%
Глютаминовая кислота 3.72 г
27%
Глицин 1.20 г
34%
Пролин 0.88 г
19%
Серин 1.02 г
12%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 1.65 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.22 г
Пентадециловая кислота 0.02 г
Пальмитиновая кислота 1.11 г
Маргариновая кислота 0.02 г
Стеариновая кислота 0.27 г
Арахиновая кислота 0.01 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.36 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.01 г
Гексадеценовая кислота 0.41 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 1.64 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.27 г
Эруковая кислота Омега-9 0.02 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.02 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.80 г
Октадекадиеновая кислота 0.59 г
Октадекатриеновая кислота 0.08 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.05 г
Эйкозатриеновая кислота 0.03 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.05 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.26 г
Адреновая кислота Омега-6 0.01 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.11 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.62 г
Трансжиры
Трансжиры 0.06 г
Стерины, стеролы
Холестерин 70.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг