Форель выращенная жареная или запеченная - состав, польза и вред

Вода 68.72 г

-

Калории 168.00 ккал

7%

Белок 23.80 г

31%

Жиры (липиды) 7.38 г

8%

Зола 1.44 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 30.00 мг

3%

Железо, Fe 0.36 мг

3%

Магний, Mg 30.00 мг

7%

Фосфор, Р 270.00 мг

38%

Калий, К 450.00 мг

9%

Натрий, Na 61.00 мг

4%

Цинк, Zn 0.54 мг

4%

Медь, Cu 0.06 мг

6%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 28.10 мкг

51%

Витамин А 100.00 мкг

11%

Ретинол 100.00 мкг

11%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 2.79 мг

19%

Витамин D (D2 + D3) 19.00 мкг

126%

Витамин D3 (холекальциферол) 19.00 мкг

116%

Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 2.90 мг

3%

Тиамин 0.14 мг

11%

Рибофлавин 0.11 мг

8%

Ниацин 6.65 мг

41%

Пантотеновая кислота 1.99 мг

39%

Витамин В-6 0.39 мг

29%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 12.00 мкг

3%

Фолаты, ПЭФ 12.00 мкг

3%

Холин, всего 77.60 мг

15%

Витамин B-12 4.11 мкг

171%

Триптофан 0.28 г

34%

Треонин 1.09 г

45%

Изолейцин 1.15 г

57%

Лейцин 2.03 г

44%

Лизин 2.29 г

55%

Метионин 0.74 г

41%

Цистин 0.27 г

14%

Фенилаланин 0.97 г

22%

Тирозин 0.84 г

19%

Валин 1.28 г

51%

Аргинин 1.49 г

24%

Гистидин 0.73 г

34%

Аланин 1.51 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.55 г

20%

Глютаминовая кислота 3.72 г

27%

Глицин 1.20 г

34%

Пролин 0.88 г

19%

Серин 1.02 г

12%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.65 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.22 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.02 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.11 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.02 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.27 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.36 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.01 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.41 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.64 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.27 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.02 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.80 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.59 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.08 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.05 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.03 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.05 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.26 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.01 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.11 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.62 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.06 г

Холестерин 70.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг