Форель выращенная приготовленная - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
7%
168 ккал
Калории
31%
24 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
8%
7 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 68.72 г
-
Калории 168.00 ккал
7%
Белок 23.80 г
31%
Жиры (липиды) 7.38 г
8%
Зола 1.44 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 30.00 мг
3%
Железо, Fe 0.36 мг
3%
Магний, Mg 30.00 мг
7%
Фосфор, Р 270.00 мг
38%
Калий, К 450.00 мг
9%
Натрий, Na 61.00 мг
4%
Цинк, Zn 0.54 мг
4%
Медь, Cu 0.06 мг
6%
Марганец, Mn 0.01 мг
0%
Селен, Se 28.10 мкг
51%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 100.00 мкг
11%
Ретинол 100.00 мкг
11%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 2.79 мг
19%
Витамин D (D2 + D3) 19.00 мкг
126%
Витамин D3 (холекальциферол) 19.00 мкг
116%
Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 2.90 мг
3%
Тиамин 0.14 мг
11%
Рибофлавин 0.11 мг
8%
Ниацин 6.65 мг
41%
Пантотеновая кислота 1.99 мг
39%
Витамин В-6 0.39 мг
29%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 12.00 мкг
3%
Фолаты, ПЭФ 12.00 мкг
3%
Холин, всего 77.60 мг
15%
Витамин B-12 4.11 мкг
171%
Аминокислоты
Триптофан 0.28 г
34%
Треонин 1.09 г
45%
Изолейцин 1.15 г
57%
Лейцин 2.03 г
44%
Лизин 2.29 г
55%
Метионин 0.74 г
41%
Цистин 0.27 г
14%
Фенилаланин 0.97 г
22%
Тирозин 0.84 г
19%
Валин 1.28 г
51%
Аргинин 1.49 г
24%
Гистидин 0.73 г
34%
Аланин 1.51 г
22%
Аспарагиновая кислота 2.55 г
20%
Глютаминовая кислота 3.72 г
27%
Глицин 1.20 г
34%
Пролин 0.88 г
19%
Серин 1.02 г
12%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.65 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.22 г
Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.02 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.11 г
Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.02 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.27 г
Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г
Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г
Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.36 г
Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г
Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.01 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.41 г
Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.64 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.27 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.02 г
Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.02 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.80 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.59 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.08 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.05 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.03 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.05 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.26 г
Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.01 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.11 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.62 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.06 г
Стерины, стеролы
Холестерин 70.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг