Форель - состав, польза и вред

Вода 67.39 г

-

Калории 169.00 ккал

7%

Белок 23.70 г

31%

Жиры (липиды) 7.54 г

8%

Зола 1.34 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 49.00 мг

4%

Железо, Fe 1.71 мг

17%

Магний, Mg 25.00 мг

6%

Фосфор, Р 279.50 мг

39%

Калий, К 412.00 мг

8%

Натрий, Na 59.50 мг

4%

Цинк, Zn 0.76 мг

6%

Медь, Cu 0.21 мг

23%

Марганец, Mn 0.97 мг

42%

Селен, Se 14.40 мкг

26%

Витамин А 18.00 мкг

2%

Ретинол 18.00 мкг

2%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.20 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 3.90 мкг

26%

Витамин D3 (холекальциферол) 3.90 мкг

24%

Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.50 мг

0%

Тиамин 0.39 мг

32%

Рибофлавин 0.38 мг

28%

Ниацин 5.13 мг

32%

Пантотеновая кислота 2.09 мг

41%

Витамин В-6 0.22 мг

16%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 14.00 мкг

3%

Фолаты, ПЭФ 14.00 мкг

3%

Холин, всего 65.00 мг

13%

Витамин B-12 7.64 мкг

318%

Триптофан 0.27 г

33%

Треонин 1.04 г

43%

Изолейцин 1.09 г

54%

Лейцин 1.93 г

41%

Лизин 2.18 г

53%

Метионин 0.70 г

38%

Цистин 0.25 г

14%

Фенилаланин 0.93 г

21%

Тирозин 0.80 г

18%

Валин 1.22 г

48%

Аргинин 1.42 г

23%

Гистидин 0.70 г

33%

Аланин 1.43 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.43 г

19%

Глютаминовая кислота 3.54 г

26%

Глицин 1.14 г

32%

Пролин 0.84 г

18%

Серин 0.97 г

11%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.31 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.21 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.93 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.17 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 3.71 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.80 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.64 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.32 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.95 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.71 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.20 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.18 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.07 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.22 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.23 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.21 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.60 г

Холестерин 66.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг