🍏 Nutrionio
Păstrăv

Păstrăv - compoziție, beneficii și rău

gătit crud la cuptor sau la grătar

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

Similare: curcubeu

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

7%

169 kcal

Calorii

31%

24 g

Proteine

0%

0 g

Carbohidrați

8%

8 g

Grăsime

Nutrienți generali

apa 67.39 g

3%

67.39

Calorii 169.00 kcal

7%

169.00

Proteine 23.70 g

31%

23.70

Grăsime 7.54 g

8%

7.54

Cenușă 1.34 g

-

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Zaharuri 0.00 g

-

-

Minerale

Calciu Ca 49.00 mg

4%

49.00

Fier Fe 1.71 mg

17%

1.71

Magneziu Mg 25.00 mg

6%

25.00

Fosfor P 279.50 mg

39%

279.50

Potasiu K 412.00 mg

8%

412.00

Sodiu Na 59.50 mg

4%

59.50

Zinc Zn 0.76 mg

6%

0.76

Cupru Cu 0.21 mg

23%

0.21

Mangan Mn 0.97 mg

42%

0.97

Seleniu Se 14.40 mcg

26%

14.40

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 18.00 mcg

2%

18.00

Retinol 18.00 mcg

2%

18.00

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

-

Licopen 0.00 mcg

-

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.20 mg

1%

0.20

Vitamina D Calciferol 3.90 mcg

26%

3.90

Vitamina D3 Colecalciferol 3.90 mcg

24%

3.90

Vitamina K1 Filochinonă 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C Acid ascorbic 0.50 mg

0%

0.50

Vitamina B1 Tiamină 0.39 mg

32%

0.39

Vitamina B2 Riboflavină 0.38 mg

28%

0.38

Vitamina B3 Niacină 5.13 mg

32%

5.13

Vitamina B4 Colină 65.00 mg

13%

65.00

Vitamina B5 Acid pantotenic 2.09 mg

41%

2.09

Vitamina B6 piridoxină 0.22 mg

16%

0.22

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat 14.00 mcg

3%

14.00

Vitamina B9 Folat DFE 14.00 mcg

3%

14.00

Vitamina B12 Cobalamina 7.64 mcg

318%

7.64

Aminoacizi

Triptofan 0.27 g

33%

0.27

Treonină 1.04 g

43%

1.04

Izoleucină 1.09 g

54%

1.09

Leucina 1.93 g

41%

1.93

Lizina 2.18 g

53%

2.18

Metionina 0.70 g

38%

0.70

Cistina 0.25 g

14%

0.25

Fenilalanina 0.93 g

21%

0.93

Tirozină 0.80 g

18%

0.80

Valină 1.22 g

48%

1.22

Arginina 1.42 g

23%

1.42

Histidina 0.70 g

33%

0.70

Alanina 1.43 g

21%

1.43

Acid aspartic 2.43 g

19%

2.43

Acid glutamic 3.54 g

26%

3.54

Glicina 1.14 g

32%

1.14

Prolina 0.84 g

18%

0.84

Serina 0.97 g

11%

0.97

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați 1.31 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.21 g

Acid palmitic 0.93 g

Acid stearic 0.17 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați 3.71 g

Acid hexadecenoic 0.80 g

Acid octadecenoic 1.64 g

Acid gondoic Omega-9 0.32 g

Acid erucic Omega-9 0.95 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați 1.71 g

Acid octadecadienoic 0.20 g

Acid octadecatrienoic 0.18 g

Acid stearidonic Omega-3 0.07 g

Acid eicosatetraenoic 0.22 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.23 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.21 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.60 g

Steroli

Colesterol 66.00 mg

Alte

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg