Păstrăv la cuptor sau la grătar - compoziție, beneficii și rău

apa 63.36 g

3%

Calorii 190.00 kcal

8%

Proteine 26.63 g

35%

Grăsime 8.47 g

10%

Cenușă 1.50 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu Ca 55.00 mg

5%

Fier Fe 1.92 mg

19%

Magneziu Mg 28.00 mg

7%

Fosfor P 314.00 mg

44%

Potasiu K 463.00 mg

9%

Sodiu Na 67.00 mg

5%

Zinc Zn 0.85 mg

7%

Cupru Cu 0.24 mg

26%

Mangan Mn 1.09 mg

47%

Seleniu Se 16.20 mcg

29%

Vitamina A 19.00 mcg

2%

Retinol 19.00 mcg

2%

Vitamina C Acid ascorbic 0.50 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.43 mg

35%

Vitamina B2 Riboflavină 0.42 mg

32%

Vitamina B3 Niacină 5.77 mg

36%

Vitamina B5 Acid pantotenic 2.24 mg

44%

Vitamina B6 piridoxină 0.23 mg

17%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 15.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folat DFE 15.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 7.49 mcg

312%

Triptofan 0.30 g

37%

Treonină 1.17 g

48%

Izoleucină 1.23 g

61%

Leucina 2.16 g

47%

Lizina 2.45 g

59%

Metionina 0.79 g

43%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 1.04 g

23%

Tirozină 0.90 g

20%

Valină 1.37 g

54%

Arginina 1.59 g

26%

Histidina 0.78 g

37%

Alanina 1.61 g

24%

Acid aspartic 2.73 g

22%

Acid glutamic 3.98 g

29%

Glicina 1.28 g

36%

Prolina 0.94 g

20%

Serina 1.09 g

13%

Acizi grași saturați 1.47 g

Acid miristic 0.24 g

Acid palmitic 1.05 g

Acid stearic 0.19 g

Acizi grași mononesaturați 4.17 g

Acid hexadecenoic 0.90 g

Acid octadecenoic 1.85 g

Acid gondoic Omega-9 0.36 g

Acid erucic Omega-9 1.06 g

Acizi grași polinesaturați 1.92 g

Acid octadecadienoic 0.22 g

Acid octadecatrienoic 0.20 g

Acid stearidonic Omega-3 0.08 g

Acid eicosatetraenoic 0.24 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.26 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.24 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.68 g

Colesterol 74.00 mg