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Forelle gebacken oder gebraten

Forelle gebacken oder gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Ähnlich: regenbogen

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

8%

190 kcal

Kalorien

35%

27 g

Eiweiß

0%

0 g

Kohlenhydrate

10%

8 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 63.36 g

3%

63.36

Kalorien 190.00 kcal

8%

190.00

Eiweiß 26.63 g

35%

26.63

Fette 8.47 g

10%

8.47

Asche 1.50 g

-

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

0.00

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium Ca 55.00 mg

5%

55.00

Eisen Fe 1.92 mg

19%

1.92

Magnesium Mg 28.00 mg

7%

28.00

Phosphor P 314.00 mg

44%

314.00

Kalium K 463.00 mg

9%

463.00

Natrium Na 67.00 mg

5%

67.00

Zink Zn 0.85 mg

7%

0.85

Kupfer Cu 0.24 mg

26%

0.24

Mangan Mn 1.09 mg

47%

1.09

Selen Se 16.20 mcg

29%

16.20

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 19.00 mcg

2%

19.00

Retinol 19.00 mcg

2%

19.00

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C Ascorbinsäure 0.50 mg

0%

0.50

Vitamin B1 Thiamin 0.43 mg

35%

0.43

Vitamin B2 Riboflavin 0.42 mg

32%

0.42

Vitamin B3 Niacin 5.77 mg

36%

5.77

Vitamin B5 Pantothensäure 2.24 mg

44%

2.24

Vitamin B6 Pyridoxin 0.23 mg

17%

0.23

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folate 15.00 mcg

3%

15.00

Vitamin B9 Folate DFE 15.00 mcg

3%

15.00

Vitamin B12 Cobalamin 7.49 mcg

312%

7.49

Aminosäuren

Tryptophan 0.30 g

37%

0.30

Threonin 1.17 g

48%

1.17

Isoleucin 1.23 g

61%

1.23

Leucin 2.16 g

47%

2.16

Lysin 2.45 g

59%

2.45

Methionin 0.79 g

43%

0.79

Cystin 0.29 g

15%

0.29

Phenylalanin 1.04 g

23%

1.04

Tyrosin 0.90 g

20%

0.90

Valin 1.37 g

54%

1.37

Arginin 1.59 g

26%

1.59

Histidin 0.78 g

37%

0.78

Alanin 1.61 g

24%

1.61

Asparaginsäure 2.73 g

22%

2.73

Glutaminsäure 3.98 g

29%

3.98

Glycin 1.28 g

36%

1.28

Prolin 0.94 g

20%

0.94

Serin 1.09 g

13%

1.09

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 1.47 g

Myristinsäure 0.24 g

Palmitinsäure 1.05 g

Stearinsäure 0.19 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.17 g

Hexadecensäure 0.90 g

Octadecensäure 1.85 g

Gondosäure Omega-9 0.36 g

Erucasäure Omega-9 1.06 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.92 g

Octadecadiensäure 0.22 g

Octadecatriensäure 0.20 g

Stearidonsäure Omega-3 0.08 g

Eicosatetraensäure 0.24 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.26 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.24 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.68 g

Sterole

Cholesterin 74.00 mg