Trucha al horno o a la parrilla - composición, beneficios y daños

Agua 63.36 g

3%

Calorías 190.00 kcal

8%

Proteína 26.63 g

35%

Grasa 8.47 g

10%

Ceniza 1.50 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 55.00 mg

5%

Hierro Fe 1.92 mg

19%

Magnesio Mg 28.00 mg

7%

Fósforo P 314.00 mg

44%

Potasio K 463.00 mg

9%

Sodio Na 67.00 mg

5%

Zinc Zn 0.85 mg

7%

Cobre Cu 0.24 mg

26%

Manganeso Mn 1.09 mg

47%

Selenio Se 16.20 mcg

29%

Vitamina A 19.00 mcg

2%

Retinol 19.00 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.50 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.43 mg

35%

Vitamina B2 Riboflavina 0.42 mg

32%

Vitamina B3 Niacina 5.77 mg

36%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.24 mg

44%

Vitamina B6 Piridoxina 0.23 mg

17%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 15.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 15.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 7.49 mcg

312%

Triptófano 0.30 g

37%

Treonina 1.17 g

48%

Isoleucina 1.23 g

61%

Leucina 2.16 g

47%

Lisina 2.45 g

59%

Metionina 0.79 g

43%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 1.04 g

23%

Tirosina 0.90 g

20%

Valina 1.37 g

54%

Arginina 1.59 g

26%

Histidina 0.78 g

37%

Alanina 1.61 g

24%

Ácido aspártico 2.73 g

22%

Ácido glutámico 3.98 g

29%

Glicina 1.28 g

36%

Prolina 0.94 g

20%

Serina 1.09 g

13%

Ácidos grasos saturados 1.47 g

Ácido mirístico 0.24 g

Ácido palmítico 1.05 g

Ácido esteárico 0.19 g

Ácidos grasos monoinsaturados 4.17 g

Ácido hexadecénico 0.90 g

Ácido octadecenoico 1.85 g

Ácido gondoico Omega-9 0.36 g

Ácido erúcico Omega-9 1.06 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.92 g

Ácido octadecadienoico 0.22 g

Ácido octadecatrienoico 0.20 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.08 g

Ácido eicosatetraenoico 0.24 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.26 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.24 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.68 g

Colesterol 74.00 mg