Trucha arco iris al horno o a la parrilla - composición, beneficios y daños

Agua 69.61 g

3%

Calorías 159.00 kcal

6%

Proteína 23.36 g

31%

Grasa 6.60 g

7%

Ceniza 1.52 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 58.00 mg

5%

Hierro Fe 0.37 mg

3%

Magnesio Mg 30.50 mg

7%

Fósforo P 269.50 mg

38%

Potasio K 449.00 mg

9%

Sodio Na 58.50 mg

4%

Zinc Zn 0.53 mg

4%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 20.65 mcg

37%

Vitamina A 57.50 mcg

6%

Retinol 57.50 mcg

6%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 2.79 mg

19%

Vitamina D Calciferol 19.00 mcg

126%

Vitamina D3 Colecalciferol 19.00 mcg

116%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 2.45 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg

12%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 6.21 mg

38%

Vitamina B4 Colina 77.60 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.53 mg

30%

Vitamina B6 Piridoxina 0.37 mg

28%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 15.50 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 15.50 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 5.21 mcg

216%

Triptófano 0.27 g

33%

Treonina 1.05 g

43%

Isoleucina 1.10 g

55%

Leucina 1.94 g

42%

Lisina 2.20 g

53%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.93 g

21%

Tirosina 0.81 g

18%

Valina 1.23 g

49%

Arginina 1.43 g

23%

Histidina 0.70 g

33%

Alanina 1.45 g

21%

Ácido aspártico 2.45 g

20%

Ácido glutámico 3.57 g

26%

Glicina 1.15 g

32%

Prolina 0.85 g

18%

Serina 0.98 g

11%

Ácidos grasos saturados 1.64 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.21 g

Ácido pentadecílico 0.02 g

Ácido palmítico 1.01 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 0.27 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 2.05 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.01 g

Ácido hexadecénico 0.54 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 1.28 g

Ácido gondoico Omega-9 0.16 g

Ácido erúcico Omega-9 0.02 g

Ácido nervónico Omega-9 0.02 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.82 g

Ácido octadecadienoico 0.44 g

Ácido octadecatrienoico 0.13 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.12 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.05 g

Ácido eicosatrienoico 0.03 g

Ácido eicosatetraenoico 0.09 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.36 g

Ácido adrenico Omega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.11 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.57 g

Ácidos grasos trans 0.06 g

Colesterol 69.50 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg