Форель радужная жареная или запеченная - состав, польза и вред

Вода 69.61 г

-

Калории 159.00 ккал

6%

Белок 23.36 г

31%

Жиры (липиды) 6.60 г

7%

Зола 1.52 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 58.00 мг

5%

Железо, Fe 0.37 мг

3%

Магний, Mg 30.50 мг

7%

Фосфор, Р 269.50 мг

38%

Калий, К 449.00 мг

9%

Натрий, Na 58.50 мг

4%

Цинк, Zn 0.53 мг

4%

Медь, Cu 0.06 мг

6%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 20.65 мкг

37%

Витамин А 57.50 мкг

6%

Ретинол 57.50 мкг

6%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 2.79 мг

19%

Витамин D (D2 + D3) 19.00 мкг

126%

Витамин D3 (холекальциферол) 19.00 мкг

116%

Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 2.45 мг

2%

Тиамин 0.15 мг

12%

Рибофлавин 0.10 мг

7%

Ниацин 6.21 мг

38%

Пантотеновая кислота 1.53 мг

30%

Витамин В-6 0.37 мг

28%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 15.50 мкг

3%

Фолаты, ПЭФ 15.50 мкг

3%

Холин, всего 77.60 мг

15%

Витамин B-12 5.21 мкг

216%

Триптофан 0.27 г

33%

Треонин 1.05 г

43%

Изолейцин 1.10 г

55%

Лейцин 1.94 г

42%

Лизин 2.20 г

53%

Метионин 0.71 г

39%

Цистин 0.26 г

14%

Фенилаланин 0.93 г

21%

Тирозин 0.81 г

18%

Валин 1.23 г

49%

Аргинин 1.43 г

23%

Гистидин 0.70 г

33%

Аланин 1.45 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.45 г

20%

Глютаминовая кислота 3.57 г

26%

Глицин 1.15 г

32%

Пролин 0.85 г

18%

Серин 0.98 г

11%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.64 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.21 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.02 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.01 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.02 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.27 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.05 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.01 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.54 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.28 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.16 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.02 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.82 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.44 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.13 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.12 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.05 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.03 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.09 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.36 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.01 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.11 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.57 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.06 г

Холестерин 69.50 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг