Trucha arco iris - composición, beneficios y daños

Agua 71.22 g

3%

Calorías 144.50 kcal

6%

Proteína 21.79 g

29%

Grasa 5.71 g

6%

Ceniza 1.39 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 52.00 mg

5%

Hierro Fe 0.44 mg

4%

Magnesio Mg 29.25 mg

7%

Fósforo P 259.00 mg

37%

Potasio K 439.00 mg

9%

Sodio Na 49.75 mg

3%

Zinc Zn 0.65 mg

5%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganeso Mn 0.05 mg

2%

Selenio Se 19.38 mcg

35%

Vitamina A 54.50 mcg

6%

Retinol 54.50 mcg

6%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 2.57 mg

17%

Vitamina D Calciferol 17.45 mcg

116%

Vitamina D3 Colecalciferol 17.45 mcg

107%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 2.55 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

11%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 5.84 mg

36%

Vitamina B4 Colina 71.30 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.41 mg

28%

Vitamina B6 Piridoxina 0.37 mg

28%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 13.50 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 13.50 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 4.79 mcg

199%

Triptófano 0.25 g

31%

Treonina 0.98 g

40%

Isoleucina 1.03 g

51%

Leucina 1.81 g

39%

Lisina 2.05 g

49%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.87 g

19%

Tirosina 0.75 g

17%

Valina 1.15 g

45%

Arginina 1.33 g

21%

Histidina 0.66 g

31%

Alanina 1.35 g

20%

Ácido aspártico 2.28 g

18%

Ácido glutámico 3.33 g

24%

Glicina 1.07 g

30%

Prolina 0.79 g

17%

Serina 0.91 g

10%

Ácidos grasos saturados 1.34 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.17 g

Ácido pentadecílico 0.02 g

Ácido palmítico 0.84 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.23 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.80 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.01 g

Ácido hexadecénico 0.41 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.34 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 1.14 g

Ácido oleico Omega-9 1.35 g

Ácido gondoico Omega-9 0.16 g

Ácido erúcico Omega-9 0.06 g

Ácido docosenoico 0.02 g

Ácido nervónico Omega-9 0.02 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.59 g

Ácido octadecadienoico 0.40 g

Ácido linoleico Omega-6 0.47 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienoico 0.11 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.06 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.07 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Ácido eicosatrienoico 0.03 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenoico 0.08 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.28 g

Ácido adrenico Omega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.10 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.52 g

Ácidos grasos trans 0.05 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.03 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.02 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.02 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 64.25 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg