Trucha arco iris de piscifactoría - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
155 kcal
Calorías
29%
22 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
8%
7 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 71.26 g
3%
Calorías 154.50 kcal
6%
Proteína 21.87 g
29%
Grasa 6.78 g
8%
Ceniza 1.33 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 27.50 mg
2%
Hierro Fe 0.33 mg
3%
Magnesio Mg 27.50 mg
6%
Fósforo P 248.00 mg
35%
Potasio K 413.50 mg
8%
Sodio Na 56.00 mg
4%
Zinc Zn 0.50 mg
4%
Cobre Cu 0.05 mg
5%
Manganeso Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 25.85 mcg
47%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 92.00 mcg
10%
Retinol 92.00 mcg
10%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 2.57 mg
17%
Vitamina D Calciferol 17.45 mcg
116%
Vitamina D3 Colecalciferol 17.45 mcg
107%
Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 2.90 mg
3%
Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg
10%
Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg
7%
Vitamina B3 Niacina 6.11 mg
38%
Vitamina B4 Colina 71.30 mg
14%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.83 mg
36%
Vitamina B6 Piridoxina 0.36 mg
27%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 11.50 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 11.50 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 4.21 mcg
175%
Aminoácidos
Triptófano 0.26 g
32%
Treonina 1.00 g
41%
Isoleucina 1.06 g
52%
Leucina 1.86 g
40%
Lisina 2.10 g
51%
Metionina 0.68 g
37%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.89 g
20%
Tirosina 0.77 g
17%
Valina 1.18 g
47%
Arginina 1.37 g
22%
Histidina 0.67 g
32%
Alanina 1.38 g
20%
Ácido aspártico 2.34 g
19%
Ácido glutámico 3.42 g
25%
Glicina 1.10 g
31%
Prolina 0.81 g
17%
Serina 0.93 g
11%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 1.52 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.20 g
Ácido pentadecílico 0.02 g
Ácido palmítico 1.02 g
Ácido margárico 0.01 g
Ácido esteárico 0.25 g
Ácido araquídico 0.01 g
Ácido behénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 2.17 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.01 g
Ácido hexadecénico 0.37 g
Ácido palmitoleico Omega-7 0.34 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenoico 1.51 g
Ácido oleico Omega-9 1.35 g
Ácido gondoico Omega-9 0.24 g
Ácido erúcico Omega-9 0.02 g
Ácido docosenoico 0.02 g
Ácido nervónico Omega-9 0.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 1.65 g
Ácido octadecadienoico 0.54 g
Ácido linoleico Omega-6 0.47 g
Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.01 g
Ácido octadecatrienoico 0.07 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.06 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.04 g
Ácido eicosatrienoico 0.03 g
Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.01 g
Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g
Ácido eicosatetraenoico 0.05 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.24 g
Ácido adrenico Omega-6 0.01 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.10 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.57 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.05 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.03 g
Ácido palmitelaídico 0.01 g
Ácido elaídico 0.02 g
Ácido brasídico 0.00 g
Ácido octadecadienoico trans 0.02 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g
Esteroles
Colesterol 64.50 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg