Pstrąg tęczowy - skład, korzyści i szkody

Woda 71.22 g

3%

Kalorie 144.50 kcal

6%

Białka 21.79 g

29%

Tłuszcze 5.71 g

6%

Popiół 1.39 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 52.00 mg

5%

Żelazo Fe 0.44 mg

4%

Magnez Mg 29.25 mg

7%

Fosfor P 259.00 mg

37%

Potas K 439.00 mg

9%

Sód Na 49.75 mg

3%

Cynk Zn 0.65 mg

5%

Miedź Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.05 mg

2%

Selen Se 19.38 mcg

35%

Witamina A 54.50 mcg

6%

Retinol 54.50 mcg

6%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 2.57 mg

17%

Witamina D Kalcyferol 17.45 mcg

116%

Witamina D3 cholekalcyferol 17.45 mcg

107%

Witamina K1 filochinon 0.10 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 2.55 mg

2%

Witamina B1 Tiamina 0.13 mg

11%

Witamina B2 Ryboflawina 0.10 mg

7%

Witamina B3 Niacyna 5.84 mg

36%

Witamina B4 Cholina 71.30 mg

14%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.41 mg

28%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.37 mg

28%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 13.50 mcg

3%

Witamina B9 Foliany DFE 13.50 mcg

3%

Witamina B12 Kobalamina 4.79 mcg

199%

Tryptofan 0.25 g

31%

Treonina 0.98 g

40%

Izoleucyna 1.03 g

51%

Leucyna 1.81 g

39%

Lizyna 2.05 g

49%

Metionina 0.66 g

36%

Cystyna 0.24 g

13%

Fenyloalanina 0.87 g

19%

Tyrozyna 0.75 g

17%

Walina 1.15 g

45%

Arginina 1.33 g

21%

Histydyna 0.66 g

31%

Alanina 1.35 g

20%

Kwas asparaginowy 2.28 g

18%

Kwas glutaminowy 3.33 g

24%

Glicyna 1.07 g

30%

Prolina 0.79 g

17%

Seryna 0.91 g

10%

Nasycone kwasy tłuszczowe 1.34 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.17 g

Kwas pentadecylowy 0.02 g

Kwas palmitynowy 0.84 g

Kwas margarynowy 0.01 g

Kwas stearynowy 0.23 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.80 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.01 g

Kwas heksadecenowy 0.41 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.34 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 1.14 g

Kwas oleinowy Omega-9 1.35 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.16 g

Kwas erukowy Omega-9 0.06 g

Kwas dokozenowy 0.02 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.02 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.59 g

Kwas oktadekadienowy 0.40 g

Kwas linolowy Omega-6 0.47 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.01 g

Kwas oktadekatrienowy 0.11 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.06 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.01 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.07 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.04 g

Kwas eikozatrienowy 0.03 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.02 g

Kwas eikozatetraenowy 0.08 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.28 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.10 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.52 g

Tłuszcze trans 0.05 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.03 g

Kwas palmitelaidynowy 0.01 g

Kwas elaidynowy 0.02 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.02 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 64.25 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg