Pstrąg - skład, korzyści i szkody

Woda 67.39 g

-

Kalorie 169.00 kcal

7%

Białko 23.70 g

31%

Tłuszcz (lipid) 7.54 g

8%

Popiół 1.34 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 49.00 mg

4%

Żelazo, Fe 1.71 mg

17%

Magnez, Mg 25.00 mg

6%

Fosfor, P 279.50 mg

39%

Potas, K 412.00 mg

8%

Sód, Na 59.50 mg

4%

Cynk, Zn 0.76 mg

6%

Miedź, Cu 0.21 mg

23%

Mangan, Mn 0.97 mg

42%

Selen, Se 14.40 mcg

26%

Witamina A 18.00 mcg

2%

Retinol 18.00 mcg

2%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.20 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 3.90 mcg

26%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 3.90 mcg

24%

Witamina K (filochinon) 0.10 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.50 mg

0%

Tiamina 0.39 mg

32%

Ryboflawina 0.38 mg

28%

Niacyna 5.13 mg

32%

Kwas pantotenowy 2.09 mg

41%

Witamina B-6 0.22 mg

16%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 14.00 mcg

3%

Kwas foliowy, DFE 14.00 mcg

3%

Cholina, całkowita 65.00 mg

13%

Witamina B-12 7.64 mcg

318%

Tryptofan 0.27 g

33%

Treonina 1.04 g

43%

Izoleucyna 1.09 g

54%

Leucyna 1.93 g

41%

Lizyna 2.18 g

53%

Metionina 0.70 g

38%

Cystyna 0.25 g

14%

Fenyloalanina 0.93 g

21%

Tyrozyna 0.80 g

18%

Walina 1.22 g

48%

Arginina 1.42 g

23%

Histydyna 0.70 g

33%

Alanina 1.43 g

21%

Kwas asparaginowy 2.43 g

19%

Kwas glutaminowy 3.54 g

26%

Glicyna 1.14 g

32%

Prolina 0.84 g

18%

Seryna 0.97 g

11%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.31 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.21 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.93 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.17 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 3.71 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.80 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.64 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.32 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.95 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.71 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.20 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.18 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.07 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.22 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.23 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.21 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.60 g

Cholesterol 66.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg