Surowy pstrąg - skład, korzyści i szkody

Woda 71.42 g

3%

Kalorie 148.00 kcal

6%

Białka 20.77 g

27%

Tłuszcze 6.61 g

7%

Popiół 1.17 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 43.00 mg

4%

Żelazo Fe 1.50 mg

15%

Magnez Mg 22.00 mg

5%

Fosfor P 245.00 mg

35%

Potas K 361.00 mg

7%

Sód Na 52.00 mg

4%

Cynk Zn 0.66 mg

6%

Miedź Cu 0.19 mg

20%

Mangan Mn 0.85 mg

37%

Selen Se 12.60 mcg

22%

Witamina A 17.00 mcg

1%

Retinol 17.00 mcg

1%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.20 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 3.90 mcg

26%

Witamina D3 cholekalcyferol 3.90 mcg

24%

Witamina K1 filochinon 0.10 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.50 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.35 mg

29%

Witamina B2 Ryboflawina 0.33 mg

25%

Witamina B3 Niacyna 4.50 mg

28%

Witamina B4 Cholina 65.00 mg

13%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.94 mg

38%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.20 mg

15%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 13.00 mcg

3%

Witamina B9 Foliany DFE 13.00 mcg

3%

Witamina B12 Kobalamina 7.79 mcg

324%

Tryptofan 0.23 g

29%

Treonina 0.91 g

37%

Izoleucyna 0.96 g

47%

Leucyna 1.69 g

36%

Lizyna 1.91 g

46%

Metionina 0.62 g

34%

Cystyna 0.22 g

12%

Fenyloalanina 0.81 g

18%

Tyrozyna 0.70 g

15%

Walina 1.07 g

42%

Arginina 1.24 g

20%

Histydyna 0.61 g

29%

Alanina 1.26 g

19%

Kwas asparaginowy 2.13 g

17%

Kwas glutaminowy 3.10 g

22%

Glicyna 1.00 g

28%

Prolina 0.73 g

16%

Seryna 0.85 g

10%

Nasycone kwasy tłuszczowe 1.15 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.19 g

Kwas palmitynowy 0.82 g

Kwas stearynowy 0.15 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 3.25 g

Kwas heksadecenowy 0.70 g

Kwas oktadecenowy 1.44 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.28 g

Kwas erukowy Omega-9 0.83 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.50 g

Kwas oktadekadienowy 0.18 g

Kwas oktadekatrienowy 0.16 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.06 g

Kwas eikozatetraenowy 0.19 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.20 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.18 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.53 g

Cholesterol 58.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg