Форель сырая - состав, польза и вред

Вода 71.42 г

-

Калории 148.00 ккал

6%

Белок 20.77 г

27%

Жиры (липиды) 6.61 г

7%

Зола 1.17 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 43.00 мг

4%

Железо, Fe 1.50 мг

15%

Магний, Mg 22.00 мг

5%

Фосфор, Р 245.00 мг

35%

Калий, К 361.00 мг

7%

Натрий, Na 52.00 мг

4%

Цинк, Zn 0.66 мг

6%

Медь, Cu 0.19 мг

20%

Марганец, Mn 0.85 мг

37%

Селен, Se 12.60 мкг

22%

Витамин А 17.00 мкг

1%

Ретинол 17.00 мкг

1%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.20 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 3.90 мкг

26%

Витамин D3 (холекальциферол) 3.90 мкг

24%

Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.50 мг

0%

Тиамин 0.35 мг

29%

Рибофлавин 0.33 мг

25%

Ниацин 4.50 мг

28%

Пантотеновая кислота 1.94 мг

38%

Витамин В-6 0.20 мг

15%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 13.00 мкг

3%

Фолаты, ПЭФ 13.00 мкг

3%

Холин, всего 65.00 мг

13%

Витамин B-12 7.79 мкг

324%

Триптофан 0.23 г

29%

Треонин 0.91 г

37%

Изолейцин 0.96 г

47%

Лейцин 1.69 г

36%

Лизин 1.91 г

46%

Метионин 0.62 г

34%

Цистин 0.22 г

12%

Фенилаланин 0.81 г

18%

Тирозин 0.70 г

15%

Валин 1.07 г

42%

Аргинин 1.24 г

20%

Гистидин 0.61 г

29%

Аланин 1.26 г

19%

Аспарагиновая кислота 2.13 г

17%

Глютаминовая кислота 3.10 г

22%

Глицин 1.00 г

28%

Пролин 0.73 г

16%

Серин 0.85 г

10%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.15 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.19 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.82 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.15 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 3.25 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.70 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.44 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.28 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.83 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.50 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.18 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.16 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.06 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.19 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.20 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.18 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.53 г

Холестерин 58.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг