Surowy pstrąg tęczowy - skład, korzyści i szkody

Woda 72.84 g

3%

Kalorie 130.00 kcal

5%

Białka 20.21 g

26%

Tłuszcze 4.82 g

5%

Popiół 1.26 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 46.00 mg

4%

Żelazo Fe 0.51 mg

5%

Magnez Mg 28.00 mg

7%

Fosfor P 248.50 mg

35%

Potas K 429.00 mg

9%

Sód Na 41.00 mg

3%

Cynk Zn 0.77 mg

6%

Miedź Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.08 mg

3%

Selen Se 18.10 mcg

32%

Witamina A 51.50 mcg

5%

Retinol 51.50 mcg

5%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 2.34 mg

16%

Witamina D Kalcyferol 15.90 mcg

106%

Witamina D3 cholekalcyferol 15.90 mcg

97%

Witamina K1 filochinon 0.10 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 2.65 mg

2%

Witamina B1 Tiamina 0.12 mg

10%

Witamina B2 Ryboflawina 0.10 mg

7%

Witamina B3 Niacyna 5.48 mg

34%

Witamina B4 Cholina 65.00 mg

13%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.30 mg

25%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.37 mg

28%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 11.50 mcg

2%

Witamina B9 Foliany DFE 11.50 mcg

2%

Witamina B12 Kobalamina 4.38 mcg

182%

Tryptofan 0.23 g

28%

Treonina 0.91 g

37%

Izoleucyna 0.95 g

47%

Leucyna 1.68 g

36%

Lizyna 1.90 g

46%

Metionina 0.61 g

34%

Cystyna 0.22 g

12%

Fenyloalanina 0.81 g

18%

Tyrozyna 0.70 g

15%

Walina 1.07 g

42%

Arginina 1.24 g

20%

Histydyna 0.61 g

28%

Alanina 1.25 g

18%

Kwas asparaginowy 2.12 g

17%

Kwas glutaminowy 3.09 g

22%

Glicyna 0.99 g

28%

Prolina 0.73 g

16%

Seryna 0.84 g

10%

Nasycone kwasy tłuszczowe 1.05 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.13 g

Kwas pentadecylowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 0.67 g

Kwas margarynowy 0.01 g

Kwas stearynowy 0.18 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.55 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.01 g

Kwas heksadecenowy 0.27 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.34 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.99 g

Kwas oleinowy Omega-9 1.35 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.17 g

Kwas erukowy Omega-9 0.08 g

Kwas dokozenowy 0.02 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.02 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.37 g

Kwas oktadekadienowy 0.37 g

Kwas linolowy Omega-6 0.47 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.01 g

Kwas oktadekatrienowy 0.09 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.06 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.01 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.03 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.04 g

Kwas eikozatrienowy 0.03 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.02 g

Kwas eikozatetraenowy 0.08 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.19 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.10 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.47 g

Tłuszcze trans 0.05 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.03 g

Kwas palmitelaidynowy 0.01 g

Kwas elaidynowy 0.02 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.02 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 59.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg