Trota iridea cruda - composizione, benefici e danni

Acqua 72.84 g

3%

Calorie 130.00 kcal

5%

Proteine 20.21 g

26%

Grassi 4.82 g

5%

Cenere 1.26 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 46.00 mg

4%

Ferro Fe 0.51 mg

5%

Magnesio Mg 28.00 mg

7%

Fosforo P 248.50 mg

35%

Potassio K 429.00 mg

9%

Sodio Na 41.00 mg

3%

Zinco Zn 0.77 mg

6%

Rame Cu 0.08 mg

8%

Manganese Mn 0.08 mg

3%

Selenio Se 18.10 mcg

32%

Vitamina A 51.50 mcg

5%

Retinolo 51.50 mcg

5%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 2.34 mg

16%

Vitamina D Calciferolo 15.90 mcg

106%

Vitamina D3 Colecalciferolo 15.90 mcg

97%

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 2.65 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 5.48 mg

34%

Vitamina B4 Colina 65.00 mg

13%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.30 mg

25%

Vitamina B6 Piridossina 0.37 mg

28%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 11.50 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 11.50 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 4.38 mcg

182%

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.91 g

37%

Isoleucina 0.95 g

47%

Leucina 1.68 g

36%

Lisina 1.90 g

46%

Metionina 0.61 g

34%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.81 g

18%

Tirosina 0.70 g

15%

Valina 1.07 g

42%

Arginina 1.24 g

20%

Istidina 0.61 g

28%

Alanina 1.25 g

18%

Acido aspartico 2.12 g

17%

Acido glutammico 3.09 g

22%

Glicina 0.99 g

28%

Prolina 0.73 g

16%

Serina 0.84 g

10%

Acidi grassi saturi 1.05 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.13 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 0.67 g

Acido margarico 0.01 g

Acido stearico 0.18 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.55 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.01 g

Acido esadecenoico 0.27 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.34 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.99 g

Acido oleico Omega-9 1.35 g

Acido gondoico Omega-9 0.17 g

Acido erucico Omega-9 0.08 g

Acido docosenoico 0.02 g

Acido nervonico Omega-9 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi 1.37 g

Acido ottadecadienoico 0.37 g

Acido linoleico Omega-6 0.47 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.01 g

Acido ottadecatrienoico 0.09 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.06 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.03 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Acido eicosatrienoico 0.03 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.01 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.19 g

Acido adrenico Omega-6 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.10 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.47 g

Acidi grassi trans 0.05 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.03 g

Acido palmitelaidico 0.01 g

Acido elaidico 0.02 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.02 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 59.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg