Trota iridea - composizione, benefici e danni

Acqua 71.22 g

3%

Calorie 144.50 kcal

6%

Proteine 21.79 g

29%

Grassi 5.71 g

6%

Cenere 1.39 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 52.00 mg

5%

Ferro Fe 0.44 mg

4%

Magnesio Mg 29.25 mg

7%

Fosforo P 259.00 mg

37%

Potassio K 439.00 mg

9%

Sodio Na 49.75 mg

3%

Zinco Zn 0.65 mg

5%

Rame Cu 0.07 mg

7%

Manganese Mn 0.05 mg

2%

Selenio Se 19.38 mcg

35%

Vitamina A 54.50 mcg

6%

Retinolo 54.50 mcg

6%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 2.57 mg

17%

Vitamina D Calciferolo 17.45 mcg

116%

Vitamina D3 Colecalciferolo 17.45 mcg

107%

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 2.55 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

11%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 5.84 mg

36%

Vitamina B4 Colina 71.30 mg

14%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.41 mg

28%

Vitamina B6 Piridossina 0.37 mg

28%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 13.50 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 13.50 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 4.79 mcg

199%

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 0.98 g

40%

Isoleucina 1.03 g

51%

Leucina 1.81 g

39%

Lisina 2.05 g

49%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.87 g

19%

Tirosina 0.75 g

17%

Valina 1.15 g

45%

Arginina 1.33 g

21%

Istidina 0.66 g

31%

Alanina 1.35 g

20%

Acido aspartico 2.28 g

18%

Acido glutammico 3.33 g

24%

Glicina 1.07 g

30%

Prolina 0.79 g

17%

Serina 0.91 g

10%

Acidi grassi saturi 1.34 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.17 g

Acido pentadecilico 0.02 g

Acido palmitico 0.84 g

Acido margarico 0.01 g

Acido stearico 0.23 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.80 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.01 g

Acido esadecenoico 0.41 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.34 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 1.14 g

Acido oleico Omega-9 1.35 g

Acido gondoico Omega-9 0.16 g

Acido erucico Omega-9 0.06 g

Acido docosenoico 0.02 g

Acido nervonico Omega-9 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi 1.59 g

Acido ottadecadienoico 0.40 g

Acido linoleico Omega-6 0.47 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.01 g

Acido ottadecatrienoico 0.11 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.06 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.07 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Acido eicosatrienoico 0.03 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.01 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.28 g

Acido adrenico Omega-6 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.10 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.52 g

Acidi grassi trans 0.05 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.03 g

Acido palmitelaidico 0.01 g

Acido elaidico 0.02 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.02 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 64.25 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg