Trucha arco iris cruda - composición, beneficios y daños

Agua 72.84 g

3%

Calorías 130.00 kcal

5%

Proteína 20.21 g

26%

Grasa 4.82 g

5%

Ceniza 1.26 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 46.00 mg

4%

Hierro Fe 0.51 mg

5%

Magnesio Mg 28.00 mg

7%

Fósforo P 248.50 mg

35%

Potasio K 429.00 mg

9%

Sodio Na 41.00 mg

3%

Zinc Zn 0.77 mg

6%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganeso Mn 0.08 mg

3%

Selenio Se 18.10 mcg

32%

Vitamina A 51.50 mcg

5%

Retinol 51.50 mcg

5%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 2.34 mg

16%

Vitamina D Calciferol 15.90 mcg

106%

Vitamina D3 Colecalciferol 15.90 mcg

97%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 2.65 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 5.48 mg

34%

Vitamina B4 Colina 65.00 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.30 mg

25%

Vitamina B6 Piridoxina 0.37 mg

28%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 11.50 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 11.50 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 4.38 mcg

182%

Triptófano 0.23 g

28%

Treonina 0.91 g

37%

Isoleucina 0.95 g

47%

Leucina 1.68 g

36%

Lisina 1.90 g

46%

Metionina 0.61 g

34%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.81 g

18%

Tirosina 0.70 g

15%

Valina 1.07 g

42%

Arginina 1.24 g

20%

Histidina 0.61 g

28%

Alanina 1.25 g

18%

Ácido aspártico 2.12 g

17%

Ácido glutámico 3.09 g

22%

Glicina 0.99 g

28%

Prolina 0.73 g

16%

Serina 0.84 g

10%

Ácidos grasos saturados 1.05 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.13 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 0.67 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.18 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.55 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.01 g

Ácido hexadecénico 0.27 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.34 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.99 g

Ácido oleico Omega-9 1.35 g

Ácido gondoico Omega-9 0.17 g

Ácido erúcico Omega-9 0.08 g

Ácido docosenoico 0.02 g

Ácido nervónico Omega-9 0.02 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.37 g

Ácido octadecadienoico 0.37 g

Ácido linoleico Omega-6 0.47 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienoico 0.09 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.06 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.03 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Ácido eicosatrienoico 0.03 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenoico 0.08 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.19 g

Ácido adrenico Omega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.10 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.47 g

Ácidos grasos trans 0.05 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.03 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.02 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.02 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 59.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg