🍏 Nutrionio
Truta

Truta - composição, benefícios e malefícios

cozinhada crua assada ou grelhada

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Semelhante: arco-íris

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

7%

169 kcal

Calorias

31%

24 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

8%

8 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 67.39 g

3%

67.39

Calorias 169.00 kcal

7%

169.00

Proteína 23.70 g

31%

23.70

Gordura 7.54 g

8%

7.54

Cinzas 1.34 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 49.00 mg

4%

49.00

Ferro Fe 1.71 mg

17%

1.71

Magnésio Mg 25.00 mg

6%

25.00

Fósforo P 279.50 mg

39%

279.50

Potássio K 412.00 mg

8%

412.00

Sódio Na 59.50 mg

4%

59.50

Zinco Zn 0.76 mg

6%

0.76

Cobre Cu 0.21 mg

23%

0.21

Manganês Mn 0.97 mg

42%

0.97

Selénio Se 14.40 mcg

26%

14.40

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 18.00 mcg

2%

18.00

Retinol 18.00 mcg

2%

18.00

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.20 mg

1%

0.20

Vitamina D Calciferol 3.90 mcg

26%

3.90

Vitamina D3 Colecalciferol 3.90 mcg

24%

3.90

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

0.10

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.50 mg

0%

0.50

Vitamina B1 Tiamina 0.39 mg

32%

0.39

Vitamina B2 Riboflavina 0.38 mg

28%

0.38

Vitamina B3 Niacina 5.13 mg

32%

5.13

Vitamina B4 Colina 65.00 mg

13%

65.00

Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.09 mg

41%

2.09

Vitamina B6 Piridoxina 0.22 mg

16%

0.22

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 14.00 mcg

3%

14.00

Vitamina B9 Folatos DFE 14.00 mcg

3%

14.00

Vitamina B12 Cobalamina 7.64 mcg

318%

7.64

Aminoácidos

Triptofano 0.27 g

33%

0.27

Treonina 1.04 g

43%

1.04

Isoleucina 1.09 g

54%

1.09

Leucina 1.93 g

41%

1.93

Lisina 2.18 g

53%

2.18

Metionina 0.70 g

38%

0.70

Cistina 0.25 g

14%

0.25

Fenilalanina 0.93 g

21%

0.93

Tirosina 0.80 g

18%

0.80

Valina 1.22 g

48%

1.22

Arginina 1.42 g

23%

1.42

Histidina 0.70 g

33%

0.70

Alanina 1.43 g

21%

1.43

Ácido aspártico 2.43 g

19%

2.43

Ácido glutâmico 3.54 g

26%

3.54

Glicina 1.14 g

32%

1.14

Prolina 0.84 g

18%

0.84

Serina 0.97 g

11%

0.97

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 1.31 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.21 g

Ácido palmítico 0.93 g

Ácido esteárico 0.17 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 3.71 g

Ácido hexadecenóico 0.80 g

Ácido octadecenóico 1.64 g

Ácido gondóico Omega-9 0.32 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.95 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 1.71 g

Ácido octadecadienóico 0.20 g

Ácido octadecatrienóico 0.18 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.07 g

Ácido eicosatetraenóico 0.22 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.23 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.21 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.60 g

Esteróis

Colesterol 66.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg