Trota al forno o al vapore - composizione, benefici e danni

Acqua 63.36 g

3%

Calorie 190.00 kcal

8%

Proteine 26.63 g

35%

Grassi 8.47 g

10%

Cenere 1.50 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 55.00 mg

5%

Ferro Fe 1.92 mg

19%

Magnesio Mg 28.00 mg

7%

Fosforo P 314.00 mg

44%

Potassio K 463.00 mg

9%

Sodio Na 67.00 mg

5%

Zinco Zn 0.85 mg

7%

Rame Cu 0.24 mg

26%

Manganese Mn 1.09 mg

47%

Selenio Se 16.20 mcg

29%

Vitamina A 19.00 mcg

2%

Retinolo 19.00 mcg

2%

Vitamina C Acido ascorbico 0.50 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.43 mg

35%

Vitamina B2 Riboflavina 0.42 mg

32%

Vitamina B3 Niacina 5.77 mg

36%

Vitamina B5 Acido pantotenico 2.24 mg

44%

Vitamina B6 Piridossina 0.23 mg

17%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 15.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 15.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 7.49 mcg

312%

Triptofano 0.30 g

37%

Treonina 1.17 g

48%

Isoleucina 1.23 g

61%

Leucina 2.16 g

47%

Lisina 2.45 g

59%

Metionina 0.79 g

43%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 1.04 g

23%

Tirosina 0.90 g

20%

Valina 1.37 g

54%

Arginina 1.59 g

26%

Istidina 0.78 g

37%

Alanina 1.61 g

24%

Acido aspartico 2.73 g

22%

Acido glutammico 3.98 g

29%

Glicina 1.28 g

36%

Prolina 0.94 g

20%

Serina 1.09 g

13%

Acidi grassi saturi 1.47 g

Acido miristico 0.24 g

Acido palmitico 1.05 g

Acido stearico 0.19 g

Acidi grassi monoinsaturi 4.17 g

Acido esadecenoico 0.90 g

Acido ottadecenoico 1.85 g

Acido gondoico Omega-9 0.36 g

Acido erucico Omega-9 1.06 g

Acidi grassi polinsaturi 1.92 g

Acido ottadecadienoico 0.22 g

Acido ottadecatrienoico 0.20 g

Acido stearidonico Omega-3 0.08 g

Acido eicosatetraenoico 0.24 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.26 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.24 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.68 g

Colesterolo 74.00 mg