Radice di wasabi cruda - composizione, benefici e danni

Acqua 69.11 g

3%

Calorie 109.00 kcal

4%

Proteine 4.80 g

6%

Grassi 0.63 g

0%

Cenere 1.92 g

-

Carboidrati 23.54 g

7%

Fibra alimentare 7.80 g

-

Calcio Ca 128.00 mg

12%

Ferro Fe 1.03 mg

10%

Magnesio Mg 69.00 mg

17%

Fosforo P 80.00 mg

11%

Potassio K 568.00 mg

12%

Sodio Na 17.00 mg

1%

Zinco Zn 1.62 mg

14%

Rame Cu 0.16 mg

17%

Manganese Mn 0.39 mg

17%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 21.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 41.90 mg

46%

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 0.74 mg

4%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.20 mg

4%

Vitamina B6 Piridossina 0.27 mg

21%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 18.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 18.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg